멋진 카페 감각으로 사용할 수 있는 나고야를 대표하는 크레플리【RHUBARBE】로 브레이크 타임을

2022.06.08

나고야에 본고장 프랑스의 갈레트나 크레페라고 하는 전통적인 식문화를 퍼뜨린 가게라고 해도 과언이 아니다【RHUBARBE】.프랑스 사람들이 일상적인 음식으로 친밀한 가렛과 크레페 전문점을 프랑스에서는 '크레플리'라고 부릅니다.이번에는 【RHUBARBE】의 크레이프에 주목.멋진 카페 감각으로 사용할 수 있고, 게다가 조금 호화스러운 기분도 맛볼 수 있는 크레이플리로 쇼핑 사이의 브레이크 타임을.

이 기사의 목차

칼과 포크로 조금 사치감을.본고장 프랑스에서 정평의 “접시 모듬”크레페
사과와 소금 카라멜의 "브르타뉴"또는 바나나와 초콜릿의 "바나나 초콜릿"
【RHUBARBE】를 대표하는 크레페 메뉴 「루바브의 건착 포장」의 내용을 대공개!

칼과 포크로 조금 사치감을.본고장 프랑스에서 정평의 “접시 모듬”크레페

일본인에게 있어서 크레페는, 천으로 크림이나 토핑이 빙글빙글 감긴 원핸드 스위트의 이미지를 가지는 사람이 많을 것입니다.하지만 본고장 프랑스와 같은 크레플리대황】의 크레이프는 모든 메뉴가 접시 모듬.칼과 포크를 사용합니다.일본의 크레페가 토핑의 바리에이션이나 조합을 즐기는 것에 대해, 프랑스의 크레페는 어디까지나 “천이 주역”.직물의 쫄깃한 식감과 맛을 마음껏 즐기자.

편리하게 사사와 구워, 깨끗이 부채 모양으로 접어 "접시 모듬"에.직물 위에, 순서대로 토핑을 거듭해 갑니다.모듬이나 소스의 사용법에, 역시 프렌치를 느끼는 순간이.

사과와 소금 카라멜의 "브르타뉴"또는 바나나와 초콜릿의 "바나나 초콜릿"

【대황】의 크레이프 중에서도 특히 클래식으로 인기있는 것이 "브르타뉴"와 "바나나 초콜릿"입니다.사과의 캐러멜 콤포트와 소금 카라멜 아이스, 소금 캐러멜 소스를 토핑한 '브르타뉴'는 사과의 신맛과 카라멜의 단맛, 그리고 잘 짠 짠맛의3두 맛의 마리아주.바나나의 캐러멜리제와 바닐라 아이스, 아몬드, 초콜릿 소스를 토핑한 「바나나 초콜릿」은, 카라메리제 된 바나나의 쓴맛이 다른 토핑의 단맛을 돋보이게 정리해 줍니다.둘 다 일본인에게 친숙한 일본인 좋아하는 디저트 크레페입니다.함께 즐기는 음료를 선택한다면, 본고장 프랑스의 사과의 발포주 「시들」을 선택해. 【대황】에는 「논알코올 시들」도 준비되어 있으므로, 보다 부담없이 프랑스 기분을 맛볼 수 있습니다.

사과 크레페와 사과 탄산 음료를 합쳐 사과 커플 링을. 「브리타뉴」(1,400엔), 「논알코올 시들」(800엔).

아이로부터 어른까지 폭넓은 세대로부터 사랑받는, 크레페라고 하면 이것 「바나나 초콜릿」(1,200엔).

【RHUBARBE】를 대표하는 크레페 메뉴 「루바브의 건착 포장」의 내용을 대공개!

디저트의 메뉴표 중에서도 눈길을 끄는 것이, 「루바브의 건착 싸」. 【대황】 오리지날의 외형에도 귀여운 일품입니다.그 내용은 크림 치즈, 생크림, 홈메이드 루버브와 프랑보워즈의 잼, 프랑보워즈의 솔베의4층 구조.이 내용을 들을 수 있어, 「맛있게 정해져 있다!」라고 생각해 주는 조합입니다.손쉽게 정성스럽게 건착형에 감싼 후는 새빨간 리본으로 묶어 완성.다른 크레페와 달리 내용(토핑)이 보이지 않는 두근두근감도.비스트로, 가렛의 이미지가 강하다【대황]입니다만, 멋진 카페 타임을 보낼 수 있는 크레이플리로서도 매력이 마음껏.토, 일요일, 공휴일은14:00~17:00사이는 카페 타임으로 영업하고 있기 때문에, 당신의 나고야 역 카페리스트에 【대황】도 잊지 않고 엔트리 해 두어.