겨울이 되면 왠지 그리워진다. 【아사쿠사 키친 오미야】3대 메뉴에서 보는 양식의 매력, 재발견

2023.11.22

가을을 뛰어넘어 본격적인 겨울을 느끼는 계절이 되었습니다.겨울이 되면 무성하게 그리워지는 음식이라고 하면, “양식”이 아닐까요?오므라이스와 햄버거, 스튜와 새우 튀김 등, 어른부터 아이까지 사랑하는 메뉴가 집결해, 일본의 식생활에 익숙해져 있는 양식 문화. 【아사쿠사 키친 오미야】의 3 대 간판 메뉴에서 다시 양식의 매력을 되돌아 보겠습니다.

이 기사의 목차

【아사쿠사 키친 오미야】의 아이콘이라고도 할 수있는 "순백의 오므라이스"는 밥도 새하얀
양식의 왕 햄버그에 쇠고기 스튜를 걸면, 그것은 이미 특별한 "잔치"
오로라 소스로 받는 「새우 튀김」은, 「유두」의 비주얼이 눈길을 끈다

【아사쿠사 키친 오미야】의 아이콘이라고도 할 수있는 "순백의 오므라이스"는 밥도 새하얀

도쿄·아사쿠사의 유명점 “레스토랑 오미야”에서30년 이상 사랑받아 계속 맛을 그대로 즐길 수있는 것이 다이 나고야 빌딩의 [아사쿠사 키친 오미야].이곳에서는 양식의 서양식인 "스탠다드함"을 맛볼 수 있으며, "레스토랑 오미야"다운 창작성도 빛나는 메뉴가 갖추어져 있습니다.그 대표 메뉴라고 할 수 있는 것이, 지금은【아사쿠사 키친 오미야】의 아이콘이 되고 있는 「순백의 오므라이스」.쌀을 먹고 자란 닭이 낳은 "화이트 달걀"을 사용하여 새하얀 계란을 실현하고 우유의 감칠맛을 느끼는 화이트 소스에 치즈를 듬뿍 섞은 전용 소스를 합쳐 "순백" 에.깨면 알 수 있는, 안의 치킨 라이스까지 하얀 것에 요리사의 조건을 느낍니다.전통적인 데미글라스 소스의 오므라이스도 좋지만, 【아사쿠사 키친 오미야】 왔다면 이거,라고 말할 수있는 일품입니다.

「순백의 오므라이스」(1,595엔).점심 시간은 수프와 함께1,738원형.

양식의 왕 햄버그에 쇠고기 스튜를 걸면, 그것은 이미 특별한 "잔치"

【아사쿠사 키친 오미야】의 메뉴에도, “양식의 왕님”이라는 말이 사용되고 있는 것처럼, 양식 메뉴에 있어서 햄버거의 존재감은 별격. 【아사쿠사 키친 오미야】에서도 햄버거는 데미 글라스 소스와 일본식 강판 소스 등의 종류가 준비되어 있습니다 만, 간판 메뉴라고하면 "오미야 특제"의 이름을 씌운 "오미야 특제 햄버거 스테이크"입니다.소스에는, 이쪽도 양식 메뉴의 대표·쇠고기 스튜를 사용해, 정평×정평의 꿈의 콜라보레이션이 실현.칼을 넣으면 육즙이 넘치는 이상적이라고도 말할 수있는 햄버거에 썩은 맛이 어딘가 그리운 쇠고기 스튜가 얽혀, 더 이상없는 사치감을 맛볼 수 있습니다.바로 왕님.

「오미야 특제 햄버거 스테이크」(1,870엔).점심 시간은 빵이나 쌀, 스프 포함2,068원형.

오로라 소스로 받는 「새우 튀김」은, 「유두」의 비주얼이 눈길을 끈다

나고야메시에도 꼽히고, 나고야의 사람에게는 애착이 있는 메뉴이기도 한 「새우 플라이」. 【아사쿠사 키친 오미야】의 「새우 튀김」은, 몸이 가득 채워진 유두의 새우를 튀긴 양식가게인 것 같은 비주얼이 특징입니다.소스는 오로라 소스인 것이 오미야류.나이프와 포크로 「새우 튀김」을 받는, 그 풍경에도 양식가게를 실감시켜 줍니다.또, 런치 타임 한정의 「어른의 아이 런치」(2,618엔)에도2꼬리 포함되어 있거나, 디너 타임 한정의 「새우 플라이 & 하프 오므라이스 콤보」(1,980엔)이 준비되어 있는 것으로부터도, 【아사쿠사 키친 오미야】의 “새우 플라이”의 인기만을 엿볼 수 있습니다.

소스와 양념의 차이로 메뉴 전개의 폭이 넓고, 선택하는 즐거움이있는 것도 양식의 큰 매력 중 하나.오므라이스, 햄버거, 새우 튀김, 모두 다른 매력이 있어 선택하는데 고민해 버린다3큰 메뉴를 필두로, 점심도 저녁 식사도, 함께 가는 상대도 가리지 않는 양식의 본명점으로서【아사쿠사 키친 오미야】를 리스트에 넣어 두어.