가을도어와 송이버섯의 구이(1,980엔)

B1F｜츠키지 아오카라 XNUMX대째｜스시

기름진 가을도어와 향기로운 송이버섯을 절묘한 구운 가감으로 완성한 사치스러운 한 접시. 제철의 미각을 한번에 즐길 수 있는 가을의 미각의 공연은, 계절의 방문을 느끼게 해 주는 일품입니다. 씹을 때마다 퍼지는 맛과 향기가 쌓이지 않습니다. 일본술과 호상성.

※～2025년 XNUMX월30일(화)까지의 기간 한정 디너 메뉴가 됩니다.

가을 위 히츠마부시 세트(5,700엔)

3F｜히츠마부시 나고야 비장｜히츠마부시

숯불로 정중하게 구워낸 고소한 장어를 사치스럽게 사용한, 가을 한정의 위 히츠마부시 세트. 밖은 파릿, 안은 통통 절묘한 구운 가감이 식욕을 돋웁니다. 양념과 국물을 더하면서 세 가지 먹는 방법을 즐길 수있는 것도 매력. 한층 더 수수께끼가 붙은 수량 한정의 유익한 세트입니다.

※각일15음식 한정입니다.

블랙 트뤼플 고로케를 붙인 엄선 돼지 필레 고기 저온 커틀릿 정식(3,388엔)

3F | 커틀릿 MATUMURA| 돈까스 전문점

버터로 차분히 볶은 검은 송로버섯의 향기로운 향기가 퍼지는, 호화로운 송로버섯 고로케가 있는 특별 세트. 상질의 트뤼플을 아낌없이 사용하여 한 입에서 깊은 감칠맛과 매끄러운 크림의 맛이 퍼집니다. 와인은 물론 맥주와도 호상성입니다.

미야자키현산 “구로모와규” 스키야키 코스(6,500엔)

3F 흑돼지 샤브샤브 긴자 라돼지 | 흑돼지 샤브샤브

녹는 것 같은 서리 내림이 아름다운, 미야자키현산의 흑모 와규를 호화롭게 맛볼 수 있는 가을 한정의 스키야키 코스. 한입 먹으면 고기의 맛이 퍼져 입안에서 풀어주는 식감에. 야채와 두부, 우동까지 세트로 만족감도 발군. 소중한 사람과의 특별한 식사에도 어울리는 일품입니다.

※디너 타임 한정 메뉴입니다.

가을 야채와 3종 치즈의 슈크멜리(1,580엔)

B1F｜아사쿠사 키친 오미야｜양식

가을 야채와 부드럽고 육즙 닭 복숭아 고기를 농후한 마늘 크림 소스로 끓인 조지아의 향토 요리 "슈쿠메루리". 호쿠 호쿠 고구마, 호박, 뿌리 채소가 소스와 얽혀 마음까지 따뜻한 맛. 빵을 곁들여 소스까지 즐기고 싶은 양식점 특유의 맛 깊은 한 접시입니다.

※빵은 옵션 메뉴입니다.

※이 메뉴는 마늘의 풍미가 강합니다. 약한 분이나 냄새가 신경이 쓰이는 분은, 주의해 주세요.

이탈리아산 포르치니 버섯의 크림 소스 페트치네(2,880엔)

3F｜로마 산쵸메｜이탈리안 바루

농후한 향기와 맛이 특징인 이탈리아산 포르치니 버섯을 듬뿍 사용한 호화스러운 크림 파스타. 쫄깃한 페트치네에 얽힌 향기로운 소스가 가을 밤에 딱 맞는 깊은 맛을 연출합니다. 와인과의 페어링도 즐길 수 있는, 어른의 잔치 파스타입니다.

※디너 타임 한정 메뉴입니다.

소호르몬 때의 이 청당춘우볶음(1,298엔)

3F｜규슈 하카타 요리 모츠나베 유키｜향토요리・모츠나베

푸른 소호르몬과 가을 버섯을 푸른 고추의 매운 맛을 낸 봄비와 볶은 펀치가 있는 한 접시. 맛이 깊고 깊고 술과의 궁합도 발군입니다. 촉촉한 봄비에 스며든 맛이 부드럽게. 스태미나를 붙이고 싶은 날에 딱 맞는 일품입니다.

버섯과 베이컨의 호일 구이(880엔)

3F｜나미카 로바타 팔각｜노단

버섯을 듬뿍 사용한 호일구이는 손으로 자른 두꺼운 베이컨의 맛과 버터의 감칠맛이 쌓이지 않습니다. 샤키샤키 식감을 남기고 살짝 불을 통한 양파가 악센트가 되어, 맛에도 식감에도 깊이가 태어납니다. 호일을 여는 순간에 일어나는 김과 고소한 향기도 각별. 술 동행에도 밥 반찬에도 딱.

※디너 타임 한정 메뉴입니다.

치킨 때이 버터 간장 스파게티 (1,540 엔)

1F｜Salt Water by David Myers| 캘리포니아 주방

저온 요리로 부드럽게 완성한 치킨과 가을 버섯을 합친 인기 스파게티. 버터 간장의 감칠맛과 향기가 식욕을 돋우고 한 입마다 가을을 느끼는 맛입니다. 소재의 맛을 이끌어낸 심플하면서 깊은 한 접시는 점심이나 저녁 식사에도 추천. 배도 마음도 채워줍니다.

가을 가지의 보로네제 파스타(1,880엔)

3F｜세계의 맥주 박물관｜크래프트 맥주 레스토랑

녹는 가을 가지와 맛이 가득한 미트 소스를 합친 보로네제. 굵은 파스타에 농후한 소스가 잘 얽혀, 먹어 대답도 발군. 가지의 단맛과 고기의 감칠맛이 절묘하게 매치해, 계절감 넘치는 만족의 한 ​​접시에. 디너 타임 한정으로, 맥주와의 궁합도 최고입니다.

※디너 타임 한정 메뉴입니다.

버섯과 견과류 버섯 크림 소스 파스타(1,580엔)

2F｜유르T | 다이닝 카페

가을의 미각 버섯과 고소한 견과류를 크림 같은 소스로 완성한 파스타. 농후하면서도 경쾌하게 먹을 수 있는 밸런스가 절묘하고, 너트의 식감이 악센트에. 점심에는 빵 포함 세트도 있고, 계절의 변화에 ​​딱 맞는 일품입니다.

※런치 타임은, 빵과 음료 바 첨부로1,830원이됩니다.

황갈색의 아키텐(850엔)

B1F｜나고야 코친 부모와 자식 덮밥

제철 야채와 닭고기를 부드럽게 튀긴 가을 한정 튀김 모듬. 만원사와 우가라시나 가을 가지, 연근, 호박 등 가을 특유의 식재료에 더해, 촉촉하고 육즙이 많은 닭고기도 맛볼 수 있는, 계절감 가득한 한 접시입니다. 색채도 향기도 풍부하고, 외형에도 식욕을 돋우는 마무리. 저녁 한정으로 즐길 수 있습니다.

※튀김의 내용은 구입 상황에 따라 다를 수 있습니다. ※디너 타임 한정 메뉴입니다.

사쿠라 유케(1,500엔)

3F｜미야자키 요리 만작｜닭 요리

허브를 먹고 자란 몽골산 말을 사용. 부드럽고 깔끔한 말고기를 유케 완성한 인기 메뉴. 참기름의 고소함과 달걀 노른자의 부드러움이 절묘하게 얽혀, 뒤를 당기는 맛에. 달콤한 수제 달레가 말고기의 섬세한 맛을 돋보이게하고 입안에서 녹는 식감을 즐길 수 있습니다.

※디너 타임 한정 메뉴입니다.

NO.023(1,690엔)

B1F｜몰노다 나고야 역점 | 커스텀 음식 그릇

가을이 제철인 버섯이 듬뿍 들어간 샐러드. 비타민과 칼슘, 칼륨 등을 균형있게 섭취할 수 있는데다, 볼륨도 만점으로 만족감도◎. 몸을 정돈하면서 맛있게 먹고 싶은 사람에게 딱 한 접시입니다. 건강 지향 분의 점심에도 추천.

※테이크 아웃의 경우는 가격이 1,790엔입니다.

수조어[슈이·쥬우·유](2,080엔)

3F｜첸 마파 두부｜중화 사천 요리

쓰촨 요리의 명물·수조어(슈이·쥬·유·)는, 흰살 생선을 고추와 산초가 향기나는 마질 스프로 끓인 맛 메뉴. 피릴리와 흥미로운 매운 맛에 생선의 부드러움과 야채의 단맛이 두드러져 젓가락이 멈추지 않게되는 맛입니다. 추워지는 계절에 딱 맞는, 신체의 심으로부터 따뜻해지는 본격 중화입니다.

銀杏串(1꼬치 308엔)

3F｜레알 큰| 숯불 구이 · 튀김

가을의 미각, 호쿠 호쿠의 은행을 참기름의 향기와 함께 고소하게 구워낸 심플한 꼬치구이. 살짝 소금을 뿌리는 것으로 은행 본래의 풍미가 돋보이며, 나중에 끌어당기는 맛에. 맥주나 일본술의 동행에도 궁합 발군으로, 조금 더한 메뉴로서도 추천. 디너 타임 한정의 숨겨진 인기 아이템입니다.

※디너 타임 한정 메뉴입니다.

연어·아무리 부모와 자식 덮밥(2,300엔)

B1F | 참치와 샤리 | 참치 덮밥

기름진 연어와 쁘띠 쁘띠 식감의 이쿠라가 사치스럽게 들어간 가을 같은 부모와 자식 덮밥. 참치 전문점이 다루는 만큼 있고, 샤리와의 밸런스나 재료의 신선도도 발군. 외형도 화려하고, 점심도 저녁 식사에도 딱. 위에 올려진 노른자를 무너뜨리면서 드세요. 된장국이 있습니다.

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