건광면이 버릇이 되는 【천부라 기시멘타몬】이, 다이나고야 빌딩에 참가!
2026.04.30
다이나고야 빌딩 B1F에, 갓 튀긴 튀김과 시멘 전문점【텐부라 기시멘타몬】이 오픈. “나고야메시”로서 전국적으로도 유명한 키시멘을, 보다 캐주얼하게, 바리에이션 풍부하게 떨어뜨린 다채로운 메뉴의 여러 가지는, 데일리 런치의 정평으로서의 포텐셜도 숨기고 있습니다. 명물이 아니라 매일 식사로 부담없이 사귀는 기미 면을 제안.
전문점 특유의 "다채로운"키시멘이 갖추어져 있습니다
나고야를 대표하는 음식의 명물, 통칭 “나고야메시”의 대표격, 기시멘. 나고야에서는 우동 가게와 메밀 가게에있는 메뉴 중 하나로 친숙하지만, 그런 기 시멘을 주역으로 밀어 올린 것이,【천부라 키시멘타몬】입니다. 전문점이라면 국수 메뉴는 모두 기시멘. 일반적인 기시멘보다 “하바히로”인 면이 특징으로, 츠유야 토핑으로 바리에이션을 갖게 한 다채로운 메뉴가 갖추어져 있습니다. 예를 들면, 「스다치 타이몬」은 특제 흰 국물의 츠유에 스다치의 슬라이스가 듬뿍 든 청량감이 있는 메뉴. 전통적인 국물로 받는 「기슈 매화 미역」이나, 감칠맛이 있는 된장 국물에서 받는 「나고야 된장 타누키」 등, 기시멘의 다양한 즐기는 방법을 제안해 줍니다.
「부드러운 취미 하늘과 튀김의 국물 정식」(1,690엔). 기시멘은, 「스다치 타이몬[냉·온]”이나 “기슈우메와카메키시멘[냉·온]” 등, 전 7종류로부터 선택할 수 있습니다. 사진은, 「스다치 타이몬[냉]」.
토로 ~ 리온 구슬이 올라간 "한입 타마 밥"이 세트가되는 것으로, 정식으로서의 매력을 격상시켜줍니다. 국수가 주역에서도 조금 밥이 먹고 싶은 욕심을 채워 줄 것.
「부드러운 튀김 튀김의 튀김의 국물 정식」(1,690엔)에 붙는 튀김은, 볼륨 듬뿍의 튀김과, 튀김 천, 이루는 하늘의 3종류. 아무도 키시멘과의 궁합도 발군입니다.
된장 국물에서 먹는 국수는 의외로 신선. “나고야 된장 타누키[온]”(단품 950엔).
【천부라 기시멘타몬】의 기시멘은, 통상보다 폭넓은 면이 특징입니다.
키시 멘과 튀김, 말할 것도없이 훌륭한 파트너
키시멘 메뉴에만 눈이 가기 쉽고, 어느 쪽으로 할까 고민해 버리는 라인업입니다만,【천부라 키시멘타몬】의 매력은, 가게명으로부터도 알 수 있듯이 키시멘만이 아니고. 또 다른 매력은 갓 튀겨낸 덴푸라입니다. 각 좌석에 개인용 튀김 그물이 놓여 있기 때문에 바로 튀긴 튀김이 제공됩니다. 튀김을 그대로 소금으로 맛보는 것도 좋고, 물론 기시멘의 토핑으로 즐기는 것도 좋다. 그 때문에, 밤 영업은 튀김 술집(이자카야)로서의 얼굴도 가지고 있습니다. 튀김을 뜯어 일본 술을, 〆에는 기시멘을 한다. 그런 멋진 사용법이 다이나고야 빌딩에 정착하는 것도 곧지도 모릅니다.
곳곳에 붓글씨 메뉴가 붙여진 캐주얼한 분위기의 점내. 낮에는 기시멘으로 점심, 밤에는 튀김으로 일본술을… 유연하게 사용할 수 있는 가게입니다. 밤의 2채째에도 최적.
점내에는, 혼자 밥 방향의 카운터석도. 4인용 반 개인실도 마련되어 있습니다.
다이나고야 빌딩 B1F 「다이나고야 DINING」내에 뉴 오픈. “타몬”의 이름과 시멘의 일러스트가 들어간 난봉이 표지입니다.
※사이트내에 게재되고 있는 가격은,
모두 세금 포함 가격입니다.
※게재 정보는, 정보 공개일 시점의 것이 됩니다.
予 め ご 了 承 く だ さ い.
- 이 기사를 공유
-
- 이 기사가 좋아
-
