오늘은 어떤 산 등반? 고기 그램 수에 따라 산 이름이 붙은 돼지고기 스테이크

도카이 지역 첫 등장【말로리 포크 스테이크】그 이름에있는 것처럼 "폭스 스테이크"의 전문점. 엄선된 돼지의 어깨 로스에 장시간의 진공 저온 조리를 실시해, 표면은 바삭하고 고소하게 “크리스피”로 완성한 돼지고기 스테이크는, 외형 이상으로 부드러운 육질로, 씹으면 씹을 정도로 주와 돼지의 맛이 넘치고 있습니다.200g"시오카이 산"에서 시작하여,450g"후지산",2kg의 「올림포스」까지, 그램별로 산의 이름을 씌운 메뉴명이 특징. 곁들임은, 으깬 감자와 크림 스피나치(시금치)가 친숙합니다. 그 날의 배의 상태에 맞추어 마음에 드는 “산”을 선택해, 전문점의 돼지고기 스테이크를 꼭 한번, 시험해 보세요.

간토 지역을 뛰쳐나와 마침내 나고야에도 [말로리 포크 스테이크]가 상륙! 다이 나고야 빌딩의 새로운 "혼자 밥"스팟으로도 빨리 인기를 모으고 있습니다.

테이블석과 카운터석 모두18좌석의 점내. 현재 영업시간은11:00~15:00(LOは14:30),17:00~23:00(LOは22:00)입니다.

당신은 어떤 맛을 좋아합니까? 테이블 위에는 스테이크의 "맛 변"아이템도 충실!

【말로리 포크 스테이크】메뉴는 하루 종일 공통. 돼지고기 스테이크에는 쌀 수프 (+380엔 ~), 또는 샐러드 라이스 스프 (+480원~)을 세트로 할 수 있습니다. 주목은, 모든 테이블에 놓인 “맛변” 아이템의 여러가지. 요리에 등장하는 특제 소스 외에도 와사비, 유자 후추, 곡물 겨자, 블랙 페퍼, 히말라야 바위 소금, 면장 간장6종류의 조미료가 준비되어 있습니다. 다양한 "맛 변"을 시도하면서 좋아하는 맛을 찾는 즐거움도. 특히 면도 간장은 문자에 뭔가 끌리는군요. 스테이크가 눈앞에 옮겨져 오면 그 크기에 놀랐습니다만, 고기의 맛이 막힌 스테이크 그 자체의 맛과, 풍부한 “맛변” 아이템 덕분에, 상상 이상으로 펠롯과 함께 하는 것 수 있습니다.

사진의 돼지 스테이크는 "후지산 [450g]」(1,790엔). 그 외에는 "시오카이 산 [200g]」(990엔), "원숭이 투산 [270g]」(1,190엔), “차 우스야마[350g]」(1,490엔), 「마터호른[700g]」(2,790엔), “킬리만자로[1kg]」(3,890엔), "에베레스트 [1.5kg]」(5,790엔), “올림포스[2kg]」(6,990원)이 준비되어 있습니다.

쌀 수프 세트는+380원 ~, 샐러드, 쌀, 수프 세트는+480엔~. 스테이크 한 접시2이름 이상으로 공유하는 경우, 쌀 수프 세트는+400원 ~, 샐러드, 쌀, 수프 세트는+500원형 ~.

스테이크의 “맛변”용의 조미료는, 왼쪽으로부터 와사비, 유자 후추, 곡물 겨자, 블랙 페퍼, 히말라야 암염, 면 간장의6종류.