나고야메시의 「텐무스」를 독특하게 진화시킨【텐무스야 오니텐】이 기간 한정 오픈!

2024.01.24

새우의 튀김과 주먹밥을 섞은 「텐무스」는 나고야를 대표하는 음식. 나고야메시로서도 높은 지명도와 인기를 자랑하는 「텐무스」를 한층 더 진화시킨 뉴페이스【텐무스야 오니텐】이, 오나고야 마르쉐에 기간 한정 오픈했습니다. 새우의 튀김에만 잡히지 않는 버라이어티 풍부한 상품 전개와 "맛변"이라는 즐기는 방법을 제안. 레이와 시대의 나고야메시 「오니텐」은, 필견입니다!

이 기사의 목차

튀김을 악마의 모퉁이에 비추어 비주얼화. 덴무스 문화를 독특한 발상으로 승화
전용의 「마법의 국물」에 붙여, 국물 차 절임풍에. 텐무스를 "맛 변"하는 즐기는 방법을 제안

튀김을 악마의 모퉁이에 비추어 비주얼화. 덴무스 문화를 독특한 발상으로 승화

나고야메시에도 꼽히고, 전국에 많은 팬을 가지는 당지 음식 “천무스”. 통상은, 새우의 튀김을 재료로 잡은 주먹밥을 가리킵니다만,【덴무스야 오니텐】에서는 “덴푸라×주먹밥”의 발상으로 튀김 문화를 승화. 새우 튀김은 물론 명란과 우메보시, 송이버섯과 장어 등 주먹밥과의 궁합을 고려한 다양한 튀김이 재료로 사용되고 있습니다. 여러 종류의 엄선 쌀을 독자적인 제법으로 끓인 비전 밥을 "부드럽게 손잡이"하는 것이 【텐무스야 오니텐】의 조건. 현재, 다이나고야 빌딩점의 인기 랭킹은1위 "새우천",2정도 「시라스오오바」,3정도 「멘타이코」의 순서라고 한다. 조금 배가 비었을 때 딱 좋은 작고 크기 느낌도 폭넓은 상황에서 즐길 수있는 이유입니다. 아침 밥이나 점심 밥에는 물론, 수 선물이나 병에 넣어도 만능. 물론, “나고야 기념품”으로서도 맹활약해 줍니다.

다이나고야 마르쉐에 새로운 테이크 아웃 전문점이 오픈. 나고야 특유의 선물로도 주목을 받고 있습니다.

우선은 이것으로부터. 역시1가장 인기있는 "새우 하늘"(240엔).

오오바의 향기와 식감이 식욕을 돋우는 「시라스 오오바」(240엔).

주먹밥의 재료로서 스테디셀러 명란도 튀김에. 「멘타이코」（240엔).

전용의 「마법의 국물」에 붙여, 국물 차 절임풍에. 텐무스를 "맛 변"하는 즐기는 방법을 제안

한층 더 주목은, 매장에서 덴무스와 함께 판매되고 있는 「마법의 국물」. 덴무스를 담그고 먹기 위해 준비된 전용 국물로 차 절임 바람에 즐기는 것이 【텐무스야 오니텐】의 새로운 제안입니다. 튀김을 튀긴 삶은 감각으로, 국물과 튀김은 물론 궁합이 좋고, "튀김"의 가능성을 더욱 넓혀주는 아이템입니다. 확실히, 레이와 시대의 나고 그만두. 【텐무스야 오니텐】의 「덴무스」, 한 번 맛있음. 또한,2024年3달17일(일)까지의 기간 한정 숍이 됩니다.