심심풀이 나고야 비장탄 대 나고야 비루진구 점

3F 16 심심풀이

심심풀이 나고야 비장탄 대 나고야 비루진구 점

심심풀이 나고야 빈 나비 다이 나고야 비루진구 텐

<나고야 시영 지하철 히가시야마선·사쿠라도리선 “나고야역”에서 도보 1분>
강불의 원화로 차분히 구워내는 나고야 명물 「병초 히츠마부시」.관동에서는 드문 찜 공정이 없는 "땅구이" 장어는 표면은 바삭하고 몸은 통통.풍부한 양조 문화를 가지는 현지·아이치현의 참깨 간장과 미림이, 다른 것과는 다른 고소함과 빛을 주고 있습니다.밥에 대해서도, 산지에 구애된 코시히카리를 사용.우선은 그대로, 다음에 와사비와 파를 더해, 마지막에 국물을 뿌려 차 절임에. “갓 구운, 갓 구운”을 당연히 나고야가 전국으로 자랑하는 “히츠마부시”의 맛과 문화를 발신하고 있습니다.소중한 사람과의 점심이나 저녁 식사는 물론, 조금 호화스러운 날에 테이크 아웃으로 히츠마부시도.