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営業時間 Shops & Restaurants : ショップ&サービス 11:00~21:00 レストラン&カフェ 11:00~23:00 一部店舗は異なります。 Lifestyle & Services : 店舗により異なります。店舗詳細ページをご覧ください。

  • 和食・酒亭 神田さくま

和食・酒亭 神田さくまワショク・シュテイ カンダ サクマ

「酒は純米、燗なら尚良し」天然物の魚介と選りすぐった日本酒をご提供。
江戸東京の左党に名店の誉れ高い「神田新八」の創業者佐久間達也が、装いも新たに名古屋初出店。
名物の「釣りきんきの煮付け」を始め天然物の魚介、特に地元愛知の新鮮な魚介を刺身から一品料理まで、日本酒は全国から60種以上の選りすぐった純米酒をお好みの、又はお勧めの温度でご提供いたします。

場所3Fフロアガイド
業態和食・日本酒
平均予算【昼】1,200円 【夜】6,000円
座席数72席
営業時間 11:00~14:30(LO/14:00)/ 17:00~23:00(LO/22:00、ドリンクLO/22:30)
電話番号052-414-6400
Facebookページhttps://www.facebook.com/kandasakuma
  • 個室または半個室あり
  • 一部喫煙可
  • お子様入店可
  • ランチ予約可

※【一部喫煙可】ディナー・テーブル席のみ可

  • NEW
    さくまの新たな会席コース<睦月>が登場!料理内容もグレードUP

    1月より日本料理店・料亭で腕を磨いた新料理長が就任し、新会席コースが登場いたしました。
    会席コース2種と、ステーキコースの全3コースです。
    就任記念のクーポンも発行しておりますので、是非詳細もご確認ください。

     

    <雪月花コース・全8品>
    税別5,000円/飲み放題付6,800円
    【ランチタイム限定4,500円】

     

    ■座附:小豆粥
    ■焼八寸:うるい胡麻浸し 菜の花からし和え
    厚焼玉子 イカ酒盗和え 穴子八幡巻き
    ■焼物:グジ(甘鯛)柚庵焼き 酢取みょうが
     季花一枝
    ■椀:清汁仕立て 蟹真丈 亀甲大根
     日の出にんじん うぐいす菜 口 松葉柚子
    ■向附:活鮮2種 芽物一式
    ■止め肴:和牛ロース 季節の野菜
     バター醤油にて
    ■食事:土鍋めし 菜 香の物 赤出汁
    ■水菓子:自家製プリン

     

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    <花鳥風月コース・全9品>
    税別7,000円/飲み放題付8,800円

     

    ■座附:小豆粥
    ■前菜:うるい胡麻浸し 菜の花からし和え
     厚焼玉子 イカ酒盗和え 穴子八幡巻き
     くちこ 新筍の木の芽醤油焼き
    ■椀:清汁仕立て 蟹真丈 冬子しいたけ
     日の出にんじん うぐいす菜 口 松葉柚子
    ■向附:小向2種 ふぐ刺し 中とろ 季物一式
    ■蓋物:海老芋と合鴨ロースの吉野煮
     芹 生麩 小蕪 松葉小芋 天 山葵
    ■焼物:真名鰹 西京焼 牛肉ロースと
     菊花蕪 酢取りみょうが 鼈甲玉子
    ■止め肴:セイコ蟹身出し あしらい
     袱紗胡瓜 酢橘 美味酢
    ■食事:廻り うるめ出汁巻き
     香の物3種 赤出汁
    ■水菓子:自家製プリン 季菓

     

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    <ステーキコース・全7品>
    税別9,000円/飲み放題付10,800円

     

    ■座附:小豆粥
    ■前菜:うるい胡麻浸し 菜の花からし和え
     厚焼玉子 イカ酒盗和え 穴子八幡巻き
    ■椀:蟹真丈 冬枯椎茸 日の出にんじん
     うぐいす菜 口 松葉柚子
    ■向附:小向2種 ふぐ刺し 中とろ
    ■強肴:ステーキ 添え野菜一式
     さくま謹製 特製スープ
    ■食事:土鍋御飯 うるめ干し出汁巻き
     香の物3種 赤出汁
    ■水菓子:自家製プリン

     

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    ※前日までの要予約
    ※飲み放題2時間制(L.O.30分前)
    ※季節や天候によってコース内容が変わる場合がございます。

     

    ▼新会席コース、新年会コースの詳細はコチラ
    https://r.gnavi.co.jp/hx6xmg0c0000/

     

    皆様のご来店を心よりお待ちしております。

    投稿日:2019. 01. 22.
  • 新年会に!てっちり鍋コース始めました。

    新年会に!てっちり鍋コースを始めました。
    個室は人気ですので、お早めにご予約をお願い致します。

    <全5品>税別5,980円
    鉄皮湯引き/てっさ/てっちり/雑炊/水菓子

    <全6品>税別7,980円
    鉄皮湯引き/てっさ/ふぐ唐揚げ/てっちり/雑炊/水菓子

    <全7品>税別9,980円
    鉄皮湯引き/てっさ/ふぐ唐揚げ/焼ふぐ/てっちり/雑炊/水菓子

    ひれ酒 税別880円
    つぎ酒 税別500円

    +税別1,800円で飲み放題が付けられます。
    +税別2,800円で日本酒30種付きプレミアム飲み放題が付けられます。

     

    ※二日前までの要予約。
    ※二名様より承ります。
    ※ディナータイム限定。
    ※季節や天候によってコース内容が変わる場合がございます。
    ※12月はお電話でのご予約に限らせていただいております。

     

    皆様のご来店、お待ちしております♪

    投稿日:2018. 12. 21.
  • 4~22名様対応の個室・全6部屋
    【全6部屋】4~22名様用の個室ございます。
    宴会はもちろん、ご会食などのお集まりにご利用いただけます。

    10名様用・テーブル個室
    4~22名様用のテーブル座敷
    6名様用・半個室

    ご予算に合わせて特別メニューにもご対応させていただきます。
    お気軽にお問い合わせください。
    投稿日:2016. 08. 31.