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  • 宮崎料理 万作
大名古屋ビルヂング店

宮崎料理 万作
大名古屋ビルヂング店ミヤザキリョウリ マンサク ダイナゴヤビルヂングテン

創業80年宮崎の老舗「宮崎料理万作」が名古屋初出店。
食材の宝庫、宮崎。南国情緒豊かな気候、土壌で育った宮崎の地鶏・牛・豚・野菜をふんだんに使用した郷土料理をお届けいたします。
炭で豪快に焼き上げる「鶏のもも焼き」の臨場感と宮崎のソウルフード「チキン南蛮」「冷汁」宮崎本店名物「旨煮」など、宮崎蔵元厳選焼酎50種類と合わせて、お楽しみ頂けます。

場所3Fフロアガイド
業態鶏料理
平均予算【昼】1,100円 【夜】3,800円
座席数48席
営業時間11:00~15:00(LO/14:30)/ 17:00~23:00(LO/22:15)土・日曜、祝日11:00~ 23:00(LO/22:15)
電話番号052-433-1481
  • 全席禁煙
  • お子様入店可
  • ランチ予約可

※【一部喫煙可】平日ディナーのみ可/土・日曜・祝日15:30~のみ可

  • 【地鶏ぶり鶏のもも焼き】 1,800円
    【地鶏ぶり鶏のもも焼き】 1,800円(税別)

    万作の看板メニューの宮崎地鶏のもも焼き。
    宮崎の希少な品種の地鶏『ぶり鶏』
    肉の美味しさは歯ごたえにあり!噛めば噛むほど旨さが溢れます。
    宮崎のもも焼きといえば、真っ黒に色付いているのが特徴。
    これは、鶏の脂を滴り落として炎を上げ、直火で焼き上げ、煙に燻されるから。
    鶏油と塩をまぶし、コーティングして焼くので、ジューシーな食べ応えです。
    投稿日:2017. 01. 27.