“香料唇”的“加包饭”，配以新鲜胡椒粉和特殊调味料

员工最喜欢的“盖饭”（1,210円)..带有辛辣气味的开胃菜，会在蒸汽中飘浮。

“香料唇”是一种小酒馆风格的方式，可使用大量当地香料来享用泰国和亚洲美食。在招牌菜单“ Gapao Rice”中，5有很多剁碎的鸡肉，用香料和特殊的酱汁炸制而成，这些酱汁是各种酱汁的混合物。如果将煎蛋与半衰期的蛋黄和茉莉香米混合食用，可以感觉到复杂香料从鼻子中散发出的清爽辣味。

特殊的调味酱是影响口味的决定性因素。泰式酱油，鞋坝，蚝油等，可增强海鲜的风味，等等。5不同酱汁的独特组合。

将洋葱，辣椒，辣椒粉和鸡肉末放入热锅中，用高火煎炸。加入特殊的酱汁，辣椒和干圣罗勒。关键是要快速均匀地混合以增强香料的香气。另外，如果要与“盖饭”搭配，炸鸡“ Guy Toad”（味道清爽）660円)被推荐。著名的西餐厨师大宫胜夫（Kasuo Omiya）带一个年轻人在泰国各地吃饭并追逐它。

辣椒是生的，然后在商店内碾碎。通过保持新鲜度，可将其用于烹饪而不会破坏香气和风味。辣味是0〜3最多4您可以从阶段中进行选择。

您可以在午餐，晚餐或外卖时享用的“盖饭”(取出1,100円)..在感受特殊香料和特殊酱料的味道的同时，让自己沉浸在当地旅行的感觉中。

* 3F“Spice Lip”已关闭

说到名古屋引以为豪的辛辣食物！你知道“米森”，“台湾拉面”

招牌菜单“台湾拉面”（700圆圈）。特殊的碎肉，辣椒和大蒜的辛辣和鲜味令人上瘾。

不用说，名古屋著名的“台湾拉面”。当然，味道的决定性因素是放在面条上的辛辣特殊碎肉。它是通过在大锅中加热油，然后在炸碎肉时将大量切碎的胡椒粉和大蒜缠在一起，然后翻炒而制成的。将煮好的豆芽和面条放在拉面碗中，在其上放生大蒜和特殊的碎肉，然后倒入鸡杯汤，就可以了。辣椒和大蒜的风味已经渗透到特殊的碎肉中，并融合到汤中，使其成为具有强烈风味的辛辣汤。

一种仅由肉末，辣椒和大蒜制成的特殊肉末。通过倒汤，开胃的香气散发出来。

面条是脆的，中等厚度的直面条。汤和辣椒紧密地缠绕在一起。

“台湾碗”和“台湾拉面”的碎肉相同（770圆圈）。

如果您想直接品尝特殊碎肉的辣味，请查看“台湾碗”，其特色是与“台湾拉面”相同的特殊碎肉。这道菜是将大量大葱，白米饭，特殊的碎肉和缠在一起的鸡蛋混合在一起食用的。 还建议将其与“台湾拉面”一起摆放，并享受不同的口味。

你现在只能吃！ “罗马三丁目”“鸡肉碎peperoncino小茴香风格”

“ Peperoncino小茴香孜然的碎鸡肉”，带有咖喱的民族风味（1,200圆圈）。5月21这是仅晚餐菜单，直到周日（周五）。

“罗马XNUMX丁目的”因其厨师原创而又富于活力的意大利美食而广受欢迎。今年春天，“鸡肉碎小茴香小茴香风味”将仅在晚餐时段提供。所使用的香料是辣椒“ Peperoncino Intero”，它被人们称为“鸟眼”，它的大小又小又尖；整个小茴香，都带有印度风味，可与肉类搭配使用。顾名思义，Peperoncino Intero是意大利美食不可或缺的香料，即使少量也可以表现出强烈的辛辣和香气。这次，我们将通过与大量橄榄油，大蒜和全孜然煎制成油基。

在胡椒，辣椒和大蒜酱中加入全小茴香，这是佩佩龙奇诺的基石，可创造出令人垂涎的风味。

最后，撒上帕马森芝士奶酪的气味也会刺激您的胃口。

除香料外，“鸡肉碎小茴香小茴香风格”还包含五颜六色的香菜，小西红柿，调味白葡萄酒，芝麻菜和帕马森芝士奶酪。面条使用意大利面条，适合简单的油味。请尝试从外观上无法想象的独特口味。

晚餐限量菜单“以全帕马森奶酪制成!! “原始奶酪烩饭”（1,500日元）。

此外，“以整个帕马森奶酪制成!! 原始的奶酪烩饭也是一个有限的菜单，一旦用完，它将立即结束。使用巨大的帕马森奶酪，这是一个有趣的菜，带有活生生的完成感。在“ Roma Sanchome”享用美味的晚餐，这里有本季独有的特别菜单！

“陈麻婆豆腐”的“虾香炒”，用四川辣椒“ Cho Tian Zhao”炒

晚餐限定菜单“炒虾香”（1,680圆圈）。请注意，辣椒是调味品，不能食用！

“ Chen Mapo Tofu”以其在中国四川的总店而闻名，是您可以在其中品尝传统四川美食的餐厅。“麻婆豆腐”作为麻婆豆腐的起源已引起人们的关注，但“香炒”系列在四川菜爱好者中秘密流行。 “ Chouten Rajo”是一道菜，它使用了中国四川原产的辣椒的全部种子，由牛肉，鸡肉和虾组成。3展开类型。这是一种使用大量辣椒的豪华菜肴，因此您可以认为辣椒比您可以吃的更多。

一盘辣椒的使用量是少数几个男人的大手！首先，将少许面粉撒在炸虾上。

将辣椒的辛辣和香气传递给虾后，添加自制的辣椒油以增加风味。通过将辣椒和辣椒油分别混合，可以带出鲜味。

配料很简单，只有虾和叶蒜。自制辣椒油包含大量的芝麻和大蒜。

应该注意的是，尽管它包含大量的辣椒，但它只是“炒香”，而且不像看起来那么辣。如果您喜欢虾表面的香脆质感和虾的咸味，稍后就会有柔和的辣味。使用早椒的香气和辛辣度比鹰爪还干净的菜必定会让您感到恶心！ 推荐给那些不擅长“麻婆豆腐”的人，因为它太辣了。

用手享受它！ “世界啤酒博物馆”的“ Cajun俱乐部”

5菜单有限的“ Cajun俱乐部”，直到月底为止（3,500圆圈）。

世界啤酒博物馆仅提供春季菜单，在这里您可以品尝世界各地的啤酒和国际美食，其中包括Cajun Club，它融合了Cajun调味料和辣椒粉，并与雪蟹一起烘烤。Cajun是一种使用大量辛辣香料的菜，据说它起源于美国南部。 在“世界啤酒博物馆”的末尾添加了白兰地酒，营造出更深的味道。

Cajun调味料（左）具有强烈的大蒜和洋葱味，而辣椒粉（右）则具有开胃的色彩。烘烤雪蟹时撒一点，然后用白兰地（背面）完成。

雪蟹和大量的香料。雪蟹的肉质细腻，甜味和鲜味很浓，因此您可以享受到与调味品相当的味道。

从左起依次是德国的“弗伦斯堡·比尔森”，泰国的“辛哈”，捷克的“比尔森·乌尔克尔”，印度尼西亚的“巴利海”，越南的“理发店”，牙买加的“红色条纹”。

像比尔森（Pisner）这样的清爽啤酒与辛辣和鲜味相得益彰！ 使用“世界啤酒博物馆”特有的海外啤酒，享受世界旅行的感觉。