对于那些喜欢吃鱼而不是肉的人来说，我们在大名古屋大厦举办了 Osakana Collection 2026 展览。
2026.03.25
你有没有那么几天，突然特别想吃鱼，比起肉更喜欢鱼，或者今天就想吃鱼，又或者平时在家很少吃鱼？其实，大名古屋大厦里有很多专营鱼类料理的餐厅。我们请每家餐厅推荐他们的招牌鱼料理，最终呈现出了琳琅满目的选择。如果你更喜欢鱼而不是肉，那就直接去大名古屋大厦吧。
“日式acqua pazza配时令鱼”（980日元）
3F｜浪速炉端八角｜炉端
正如“炉边烧烤”（Robata）这个名字所示，这家餐厅主打炉边烧烤菜肴。午餐菜单上包括烤鲭鱼和盐渍鲭鱼，足以证明炉边烧烤与鱼类料理的搭配有多么完美。“日式海鲜汤配时令鱼”是新推出的菜品，将炉边烤制的时令鱼与蛤蜊、扇贝等海鲜一起，浸在鲜美的汤汁中。甜椒、西葫芦等色彩鲜艳、口感丰富的蔬菜也为这道菜增添了亮点。[浪速炉端八角]这些独特新颖的鱼类料理与日本清酒堪称绝配。
“日式时令鱼海鲜汤”（980日元）。仅限晚餐时段供应。
“烤鱼套餐 - 最佳之选”（4,200日元）
3F | 烤鱼石川 | 海鲜和日本料理
如果您正在寻找一家最能体现“以鱼为主，而非以肉为主”理念的餐厅，那么……【烤鱼石川】由寿司店“筑地青空三代目”创始人石川大信先生历时七年构思的“无肉烤肉店”，已成为鱼类爱好者的必去之地，并积累了大量忠实拥趸。此次，我们隆重推出“烤鱼定食最强”，让您充分领略其招牌菜——烤鱼的精髓。选用新鲜当季的鱼，新鲜到足以作为刺身食用，再经烤制以激发其更浓郁的风味。这道烤鱼定会让您发现鱼的全新魅力，绝对值得一试。
“烤鱼套餐 - 最佳”（4,200日元）。
米饭是大家熟悉的“红醋饭”。显然，很多人想要续加，所以也提供单份的“红醋饭”（330日元）。
烹饪金枪鱼的最佳方法是将一面略微煎一下。不同种类的鱼烹饪方法各异，这也是烹饪的乐趣所在。煮熟后，通常会将金枪鱼放在淋上红醋的米饭上，像盖饭一样享用。
“第三代主厨之选”（9,900日元）
B1F | 筑地青空三代目 | 寿司
说到日本最具代表性的鱼类料理，人们首先想到的就是寿司。其中，【筑地蓝天第三代】江户前寿司是日本引以为傲的料理传统之一，自古传承至今。其标志性的红醋饭、特制熬制的酱油、岩盐、甜酱以及精心搭配的配料，每一块寿司都体现了厨师的精湛技艺，而不仅仅是握寿司的技巧。“第三代厨师推荐套餐”包含九块寿司，请您细细品味，感受厨师的匠心独运。
“第三代主厨之选”（9,900日元）。
寿司店里最好的座位无疑是吧台。看着厨师熟练地制作每一块寿司，你一定会看得入迷。这会让你真正体会到日本饮食文化的独特之处。
这九件寿司展现了餐厅精湛的制作工艺，其中包括不加海苔的“小肌”（鲱鱼）和“海胆”。在寿司店，最好先从“厨师推荐”（omakase）套餐开始。
“鞑靼瘦金枪鱼开胃菜”（900日元）、“生银鱼生鱼片”（1,200日元）、“海鲜生鱼片开胃菜”（800日元）、“托罗扎开胃菜”（850日元）
B1F |金枪鱼饭 |金枪鱼盖饭
专营金枪鱼饭的餐厅[金枪鱼饭]为了满足您晚上小酌的需求，我们推出了全新的“小食”菜单！现在，您可以品尝到我们招牌盖饭（丼饭）上的各种配料，装在小碟子里，方便您享用。共有四种选择，包括金枪鱼鞑靼和金枪鱼腩萝卜卷（肥美的金枪鱼配腌萝卜），您可以搭配自己喜欢的2-3份小食，再配上饮品，打造专属的完美小食组合。一次吃两种不同的丼饭可能有点困难，但这些小食正好方便您比较不同的口味。和我们的丼饭一样，您也可以用海苔包裹着享用，体验“双倍美味”。
从左至右顺时针方向依次为：“金枪鱼鞑靼开胃菜”（900日元）、“生银鱼汤”（1,200日元）、“海鲜汤开胃菜”（800日元）和“金枪鱼腩拼盘开胃菜”（850日元）。以上均为晚间限定菜单，下午17点后供应。
这是一份方便的佐酒小吃菜单，您可以比较不同米饭盖饭的配料。找到您喜欢的小吃后，不妨也点一份米饭盖饭试试看？
我们所有的开胃菜都配有海苔。不妨试试用海苔包裹着吃，换换口味！
“伊势志摩熊野滩生鱼片拼盘套餐”（2,068日元）
3楼 | 三重县居民 | 三重县当地美食
您可以品尝到来自美丽的三重县的精心挑选的美食。[三重县人]我们特别推荐“伊势志摩熊野滩刺身拼盘套餐”。这款拼盘选用熊野滩新鲜捕捞的鱼类，切块饱满，摆盘精美，令人赏心悦目。尽情享受刺身带来的美味，感受季节更迭的滋味。如果您想品尝著名的伊势龙虾，我们还推荐“伊势龙虾刺身、桑葚蛤蜊及时令天妇罗套餐”（6,578日元）。
“伊势志摩熊野滩生鱼片拼盘套餐”（2,068日元）。
*网站上公布的价格为
所有价格均含税。
* 发布信息截至信息披露日。
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