我参观了由法国厨师制作的炸猪排[Katsuretsu MATUMURA]。
2021.04.21
它曾经是一家名叫[Maison Lupine Murat]的法国餐厅，但在2020年3月，它重新开放为Tonkatsu专卖店。品尝可以在这里制作的猪排，因为它是这样的法国厨师！完全饿了就出去！ !!
由Yoshiko Date撰写
豪华的外观非常好。桌子6座位和柜台4所有座位10席。
点击这里查看晚餐菜单。
饮料也很丰富。
我订了“雪室黑猪肉里脊低温肉饼150克“ 3080用一个圆圈“雪室黑猪肉里脊低温肉饼100克“ 2640圆圈。炸肉排松村这个菜单是先生先生的特色菜。由于它在天然冰箱“ Yukimuro”中干燥，因此被称为“ Yukimuro Aging”。
在主要出来之前“帕尔玛干酪和面包饼“..奶酪的味道浓郁，清酒得以延续，这是法国厨师独有的。
肉该到了该到的时候了，所以请把米饭放在煲，味o汤和泡菜里。1每个人用煲仔饭煮的豪华米饭，真是太好了。米饭很特别A排名北海道“七子”。它是一种以适度的甜味和美味而著称的品种，即使在冷却时也是如此。还有一种用于白菜的特殊调味料。
然后，期待已久的炸肉排出现了〜
这是“雪室黑猪肉里脊低温肉饼150克”
这是“雪室黑猪肉里脊低温肉饼100克”
炸肉排在低温下长时间油炸。美丽的粉红色横断面给我留下了深刻的印象。首先，请不要附上任何东西。
面糊酥脆轻巧，肉类极为稀有。这是第一个具有如此柔和质地的炸肉排！ !!鲜味被严格限制，肉汁在您的嘴中蔓延。然后，您可以一边享用芥末和老过的sudachi橘子，马尔登盐和自制的伍斯特郡调味酱，一边改变口味。我个人建议您充分享受加盐的鱼片的味道！
现在，〆是Ochazuke。盘子的右边缘有一个小肉饼2有一个，最后可以和汤料一起吃！ “容易“。为了让= 厚的 “猪骨汤汤料，您可以选择。调味品取决于您选择的汤料！一世 “容易“我选择了。将炸猪排放在上面，然后撒上大量的汤料调味。
现在我已经吃饱了，但是这又是另一个！我要加油。哈哈
甜点是酸奶冰糕。它使您耳目一新。请享用法国厨师制作的特色炸肉排。
*网站上公布的价格为
所有价格均含税。
* 发布信息截至信息披露日。
请注意。
晚餐
约会吉子（吉子约会）
注册营养师，模特儿。世界最大的选美大赛“ 2020年日本小姐”爱知县代表。我的爱好是在名古屋和东京之间来回，参观咖啡馆并吃美味的食物。
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