【宫城】正宗仙台牛舌，传承50余年的传统。

B1F | 味之牛舌喜助 | 牛舌专卖店

一家以仙台特色菜烤牛舌而闻名的餐厅[味之牛郎助助公司自创立至今已传承五十余年，其正宗风味由仙台工厂的工匠们沿用传统工艺，精心烹制而成。招牌菜“烤牛舌套餐”以其厚实而又鲜嫩的口感令人垂涎。用后牙慢慢咀嚼，牛舌特有的浓郁鲜味便会在口中蔓延开来，咸香四溢，令人回味无穷。套餐包含大麦饭、腌菜、牛尾汤和味噌辣椒，让您充分体验仙台独特的饮食文化。何不趁着在名古屋的机会，品尝一下地道的仙台风味呢？

“烤牛舌套餐（4片，8块）”（2,985日元）。

首先，尽情享受牛肉的天然风味，然后加入七味粉增添一丝辛辣。最后，行家们会选择将辛辣的南蛮味噌包裹在牛舌中！搭配100%宫城县产的“一见钟情”大米，美味到让人欲罢不能。

【三重县】梦寐以求的伊势志摩之旅！犒劳自己的终极奖励。

3楼 | 三重县居民 | 三重县当地美食

如果您想在三重县享受海洋的馈赠，那么[三重县人招牌菜“清蒸伊势龙虾”正如其名，是将整只伊势龙虾放入陶罐中蒸制而成，口感鲜美。龙虾肉质饱满，爆汁浓郁，搭配风味十足的味噌，堪称当地特色美食。这道奢华佳肴让您尽情享受食材的天然美味。此外，餐厅还提供多种三重县特色美食，包括直接从伊势志摩和熊野滩采购的刺身拼盘、松阪烤牛肉以及炭烤熊野鸡等。

“清蒸整只龙虾”（5,478日元起）。

一进餐厅，就能看到水箱里活蹦乱跳的龙虾。您可以选择自己喜欢的烹饪方式，享受奢华的用餐体验，从招牌刺身和清蒸龙虾到天妇罗和油炸龙虾，应有尽有。

【大阪】大阪备受喜爱的特色乌冬面，汤底浓郁鲜美，从内而外温暖人心。

3F｜浪速炉端八角｜炉端

“粕乌冬面”是大阪人喜爱的一道灵魂美食。浪速驴八角形】的“油粕乌冬面”是将牛杂（油粕）油炸至酥脆，再用乌冬面汤汁浸泡使其复水，让其浓郁的鲜味和油脂充分渗透，带来醇厚饱满的口感。精心熬制的关西风味汤底，选用两种鲣鱼和优质海带，与油粕的鲜味完美融合，汤汁浓郁鲜美，香气四溢，令人回味无穷，是一碗暖心暖胃的佳肴。作为酒后甜点，它堪称完美，也是散发着友好关西风情的招牌菜。此外，本店还提供其他大阪居酒屋菜品，例如“鹤嘴天妇罗”（580日元）和“豚平烧”（680日元）。

“卡苏乌冬面”（1碗980日元，半份680日元）。

酥脆的炸牛杂（油粕）吸收了汤汁，口感鲜嫩多汁！每一口都饱含浓郁的滋味，汤汁由两种鲣鱼和优质海带精心熬制而成，口感层次丰富，令人回味无穷。

【兵库县】当地的甜辣酱汁太棒了！一口下去，就能让你品尝到神户的味道。

3F | 神户六甲道牛太 | 御好烧、铁板烧、炒面

神户是一座现代而时尚的港口城市。在其老城区，有一家鲜为人知却深受几代人喜爱的餐厅，据说这家餐厅的御好烧起源于……神户Rokkodo Gyunta这家店位于[地点]。招牌菜“牛腩烧”是一种独特的烧烤方式，将特制面糊裹上珍稀的国产牛下颚筋、鲜美的鱿鱼、香气四溢的炸面糊碎屑和蔬菜，慢火烤制而成。外酥里嫩的口感也十分诱人。这道菜的秘诀在于兵库县特产的“兄弟酱”。这种甜味酱汁在当地广受欢迎，能够提升食材的风味。搭配冰镇啤酒或高球鸡尾酒，更是驱散初夏的闷热，令人心旷神怡。

“Gyunta烧”（1,480日元，半份740日元）。

加入餐厅特制的“咸咸酱”（Yangnyeomjang），咸香浓郁，辣味十足，是变换口味的绝佳方式。甜美的酱汁（兵库县特产）与辛辣的味道完美融合，令人难以抗拒。

【福冈、宫崎、大分】一家餐厅带你畅游九州！从清爽的夏季地方特色菜到补充体力的火锅，应有尽有。

3F |九州料理万作|九州美食

现在，您可以真正享受一次令人满意的九州之旅，探索那里的美食。九州料理万作宫崎县特色菜“冷汁”（Hiyajiru）是一道清爽的料理，以烤鱼丝和味噌的鲜美滋味为基底，搭配黄瓜、茗荷姜等丰富的佐料，是初夏时节的热门菜品。此外，千万不要错过“日向丼”（Hyuga-don），这道来自大分县宝岛的渔民料理在名古屋并不常见。这碗用新鲜红鱼拌上特制酱汁制成的盖饭，能让您充分品尝到鱼肉的鲜美滋味。享用完清凉的当地特色菜后，不妨再来一份招牌菜“博多特色酱油火锅”（Motsunabe），补充能量。这道汤底浓郁，融合了肥美的内脏和蔬菜的鲜香，能温暖被空调吹冷的身心。这是一家可以一次性品尝到九州各地风味的餐厅，堪称真正的“九州美食之旅”。

黄瓜的爽脆口感和日本生姜的辛香，为这道宫崎特色冷汤（600日元）增添了一抹令人愉悦的风味。即使在炎热的夏天，这道清爽的冷汤也是不错的选择。

新鲜的生黄鳍金枪鱼是这道菜的主角。金枪鱼的鲜美滋味，搭配特制酱汁，在这道来自大分县宝岛的渔夫料理“大分日向丼”（1,200日元）中令人难以抗拒。

这道菜美味的秘诀在于浓郁的蒜香和辣椒的辛辣。鲜嫩多汁的内脏与浓郁的蒜香完美融合，令人回味无穷。这道“博多特色内脏火锅”（每份2,000日元）一旦品尝，便会让人欲罢不能。*最少订购2份。图片为2人份的份量。