大名古屋大厦的天然葡萄酒。 一顿坚持“酒”的特别晚餐

晚餐

2023.08.23

采用天然酿造方法酿造的“天然葡萄酒”(Vin Nature)是一种备受关注的葡萄酒,尤其受到注重健康的“美食家”的关注。本文介绍了提供天然葡萄酒佐餐的餐厅。享受葡萄酒的同时了解酿酒师对葡萄酒的承诺。美味的葡萄酒会让您的餐点更加华丽。

选择西班牙“橙酒”。与日本料理搭配的天然葡萄酒

3F|烤石川鱼

希望您能喝到在名古屋店只销售“天然葡萄酒”的【Yakiuoi Ishikawa】。1这本书是来自西班牙的《Tragoralgo Blanco》。 2021”。 这是一种简单的饮料,可以喝很长时间也不会厌倦。1这是一本书。 给鸵鸟贴上“长”连接和长脖子的标签还有一个独特的方面。它的特点是浑浊的亮橙色,以柑橘为中心的多汁水果风味,以及来自地中海影响的淡淡咸味和苦味。它带出了时令肥美的“Kamasu”的味道,并给它带来清爽的夏日余味。

《卡马苏》(550日元),Trago Largo Blanco 2021“(玻璃 1,100圆圈)。

一旦没了,品牌就会立即更换。 [真正的伟大]“今天的天然酒”

3F|真实

现在请您喝店主精心挑选的1如果你想品味一本书,【真实】 然后,毫不犹豫地选择了“今日自然酒”。拍摄时的白葡萄酒是“Domaine Elizabeth Elizabeth Cuvée Vin Nu 2022”。 命名为“vin nu”,意思是“几乎没有任何添加的裸酒”,充满了天然的酒味。1这是一本书。它具有像葡萄柚一样的柑橘清爽感和像草药一样的令人愉快的苦味。鲜味,然后是苦味。我们推荐您可以品尝到食材味道的深度的婚姻,这有点类似于烤芦笋的味道。

“烤芦笋” (694日元),“Domaine Elizabeth Elizabeth Cuvée Vin Nu 2022“(玻璃 858圆圈)。

目前备受关注的来自南非天然酒庄的一款夏季干白葡萄酒。

3F |红宝石

小酒馆和薄饼店 [红宝石】 今年夏天口碑不错,推荐一下,虽然选酒主要是法国的1这本书是来自南非的天然葡萄酒。 《旅程的终点​​》是一本南非葡萄酒指南。5该酒庄已被授予一颗星,并在世界各地的葡萄酒比赛中赢得了无数奖项。果味让人想起梨和桃子,酸度强烈。在法国橡木桶中9它已经陈酿了几个月,因此具有令人放松的桶香。布拉塔奶酪的浓郁风味和时令水果的新鲜感完美地融合在一起。

“布拉塔奶酪、西红柿和时令水果”(2,100日元)、Journey's End 霞多丽(玻璃杯) 1,300圆圈、瓶子 7,200圆圈)。

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