参加测验并获取有用信息和折扣券！

大名古屋大楼官方Instagram 2025年2月9太阳（太阳）~2月26截至周三的期间，我们将开展“牛肉知识问答活动”，陆续提出与牛肉相关的问题。问题在于A·B一道多项选择题。只需回答评论部分中的每个问题！在回答正确的人中，12910 人将获得“2,000円OFF我们将赠送您一张优惠券。请随时加入我们。测验的答案是2月16从周日开始，大名古屋大楼官方Instagram即将发布！

<时段>2025年2月9太阳（太阳）~2月26周日（周三）

<公布获奖者> 答题截止后，将按顺序公布获奖者。InstagramのDM我们将通过（直接消息）与您联系。

※2月9太阳（太阳）~2月20截至周四为止，大名古屋大厦官方网站Instagram在1日1该问题将会被发布。每个答案自发布之日起有效。7将会持续好几天。

※牛肉知识问答2,000円OFF该优惠券将以大名古屋优惠券（电子优惠券）的形式提供。

※牛肉知识问答2,000円OFF此优惠券仅可在参与此活动的商店使用。1按会计2,001每日元（含税）1可以多次使用。

* 要使用 Dai Nagoya Coupon，您需要在 Dai Nagoya Coupon 专用网站上注册为会员（免费）。

* 抽签时，大名古屋大厦官方英斯塔拉姆如无后续，将被排除在抽签之外。

※问答活动由大名古屋大厦举办。

【Osteria SAK】“炭火烤国产瘦牛肉”（3,500日元）

3F ｜奥斯特里亚·萨克｜意大利美食

牛肉是意大利主菜中必不可少的食材。【奥斯特里亚·萨克（Osteria佐久）]我们提供严格挑选的国产牛瘦肉，在炭火上简单烧烤而成。切好的肉呈现出美丽的粉红色，彰显着它的美味，这全赖厨师的精湛烹饪。积极使用应季食材制作酱汁，这也体现了厨师的个性。 [仅限晚餐时间供应]

＜问题＞下列哪项是“国产牛肉”的正确定义？

A. 日本饲养时间最长的牛
B. 在日本土生土长的牛

[RHUBARBE]“爱知县知多牛牛臀肉排”（200g 4,500日元）

3F ｜红宝石| 可丽饼小酒馆

想享受牛肉，就从牛排开始吧！而且它很瘦！供应传统法国美食的小酒馆【红宝石（大黄）菜单上现在包括“爱知县知多牛臀肉牛排”，其烹饪方式完美，带出了臀肉的全部风味。先是放原味，然后加芥末。您一定会再次体会到牛肉有多么美味。 [全天接受订单]

<问题>“臀肉”（牛肉的瘦肉）这个名字从何而来？

A. 意思是“肿块”块」
B.“ 表示臀部臀部」

[罗马三丁目]“黑安格斯牛肉杰克丹尼烧烤”（3,520日元）

3F | 罗马XNUMX丁目 | 意大利酒吧

黑安格斯牛肉据称是美国产品质最高的牛肉，是近期红肉热潮的催化剂。[罗马第三街]在这里，我们将黑安格斯牛肉动态地烹制成“杰克丹尼烤肉”。用杰克丹尼威士忌调制的烧烤酱带出了红肉的浓郁风味。享受野外烧烤风格。 [全天接受订单]

<Question>优质的美国安格斯肉牛吃什么？

A. 牧场
B. 谷物

【肉屋大禅】牛排套餐（8,800日元起）

3F | Daizen Meat Shop | 烤肉和牛排

熟知日本全国品牌牛肉的屠夫经营的烤肉店[肉和大禅]从课程菜单中选择“牛排课程”！牛排里的肉量1关于200g。8,800就日元而言1类型，11,000就日元而言2肉的种类随价格而增加（所有菜品合计）200g）。说到品尝牛肉的真正精华，没有什么比牛排更好了。 [全天接受订单，建议预订]

*图像是11,000这是环形路线的图像。

<问题>据说日本“最古老”的和牛品牌是哪一个？

A.近江牛
B.松阪牛

David Myers 的 Salt Water 牛腩排配土豆泥（2,640 日元）

1F ｜大卫·迈尔斯（David Myers）的《咸水》｜加州厨房

该餐厅将供应“加州烧烤”美食，灵感来自加州的国际饮食文化融合。【大卫·迈尔斯（David Myers）的《咸水》（大卫·迈尔斯的盐水）]然后，果然，牛排出现了！ “Hanger” 指的是日本非常流行的某个身体部位。五分熟的牛排配上肉汁，就像美国的一样！与之搭配的土豆泥也是必不可少配菜。 [全天接受订单]

<问题>“牛排”的日文名称是什么？

A. 萨加里
B. 牛腩排

【黑猪涮锅银座Raton】“宫崎县黑毛和牛和雾岛黑猪涮锅对比套餐”（6,000日元）

3F｜黑猪涮涮锅 银座Raton｜黑猪涮涮锅

[黑猪涮锅银座罗顿]当然，首先想到的就是“猪肉涮锅”，但你知道还有“牛肉涮锅”吗？我们提供超值的套餐，您可以品尝到用荞麦面汤底品尝的招牌黑猪肉涮锅和用宫崎县黑毛和牛制作的涮锅的美味。猪肉涮锅搭配荞麦面汤，牛肉涮锅搭配酱油或芝麻酱。这是一种难以置信的奢华感觉。 [全天接受订单]

<问题> 人们经常听到“A5级”等对牛肉进行分级的标记，但是这种分级的依据是什么呢？

A. 外观
B. 口味

世界啤酒博物馆的“烤沙朗牛排 肉之王[180g]”（3,580日元）

3F｜世界啤酒博物馆｜精酿啤酒餐厅

世界主要啤酒大国的代表品牌齐聚一堂【世界啤酒博物馆】当然还有牛排！牛排是啤酒的完美搭配。被誉为“肉中之王”的沙朗牛排搭配着日本人熟悉的酱油基酱汁和大蒜。当你咬一口牛排、喝一杯啤酒时，那真是一个幸福的时刻。 [全天接受订单]

<问题> 沙朗牛排被称为牛肉之王。那么他为何被称为“国王”呢？

A.据说吃过此菜的国王对它赞不绝口。
B.因为肉的形状很像国王的帽子。

九州博多料理 内脏锅光的“烤鲭鱼”（2,838日元）

3F | 九州博多料理 内脏锅光 | 当地料理、内脏锅

精选九州和博多的美味佳肴，包括著名特色“内脏锅”[九州博多美食内脏火锅幸]。说到具有代表性的牛肉料理，“烤牛肉”绝对是首选。 “烤里脊”是将新鲜的里脊肉烤至半熟，可以生吃。“Kowaki”会配上盐、胡椒、醋和酱油一起食用。里脊肉脂肪少、味道清淡，是完美的开胃菜。 [全天接受订单]

<问题> “Sagari”被称为稀有肉，一头牛只能获得少量，但一头牛平均能获得多少呢？

A.约500g
B.约1公斤

浅草Kitchen Omiya的“大宫特制汉堡牛排”（1,870日元）

3F | 浅草厨房大宫 | 西餐

说到西方美食界的牛肉菜肴，首先想到的就是“汉堡牛排”。[浅草厨房大宫]然而，它却被誉为“西餐之王”，成为一道招牌菜。酱汁采用西餐的另一道代表性菜肴——炖牛肉制成，堪称完美的搭配。当你把刀插入肉的那一刻，汁水便喷涌而出，苦乐参半的炖牛肉混合在盘子里。 [全天接受订单]

* 午餐附赠面包或米饭和汤套餐。2,068这将是日元。

<问题> 据说汉堡牛排的起源是鞑靼牛排，那么鞑靼牛排为何会被创造出来呢？

A. 使坚韧的肉变嫩
B. 将肉切成小块，方便携带

味之牛舌喜助的“烤牛舌套餐[4片8块]”（2,739日元）

B1F | 味之牛舌喜助 | 牛舌专卖店

在名古屋站品尝正宗的牛舌。烤牛舌“仙台特产=一家在全国享有盛誉的著名餐厅【牛舌喜助的味道】直到现在，从切肉到调味的所有工序都是在宫城县完成的。尤其“手势盐=精心的调味真是一件艺术品。请务必品尝越嚼越香的正宗“烤牛舌”。无需添加任何东西，【牛舌喜助的味道】我们对其味道很有信心。 [全天接受订单]

<问题>舌头哪个部位的脂肪最多？

A.Tan 尖
B. 谭元

神户六甲道Gyunta的“牛腩​​排铁板烧”（1,250日元）

3F | 神户六甲道牛太 | 御好烧、铁板烧、炒面

“牛腩排”已经成为了烤肉中很受欢迎的一种部位。[Gyunta、六甲道、神户]那么我们就去吃一顿简单的铁板烧吧。只有电炉才能提供的快速烹饪可以让烤肉保持其柔嫩和多汁。放在桌子上[Gyunta、六甲道、神户]我们还建议添加一点当地的调味料“Yangninjang”，以享受味道的变化。 [全天接受订单]

<问题> 牛横膈膜部分“孕腹”这个名字从何而来？

A. 味道真好。腹が満“Harami”是一个日语单词，意思是“条纹牛排”
B. 膈肌肋侧（腹边）身因此“孕线”

<特别版> 马洛里猪排“富士山[450g]”（1,790日元）

B1F｜Mallory猪排｜猪排专卖店

牛肉很好，但是猪肉也很好！另外，[马洛里猪排]介绍猪排。漫画里的“肉块”牛排的真人版！这款猪排选用严选猪肩肉，经过长时间低温真空烹制，外皮酥脆，香味浓郁，里面却比看上去的要软，越嚼越能散发出猪肉的鲜美。 [全天接受订单]

*米饭和汤套餐是+380从日元起，有沙拉、米饭、汤套餐+480日元～。 1盘牛排2如果多人共用，则米饭/汤套餐为+400从日元起，有沙拉、米饭、汤套餐+500它将来自日元。

<问题> 猪肉是营养丰富的食品，但它具体含有哪些营养成分呢？

A. 维生素B1
B. 维生素C