在名古屋传播抹茶的可能性的糖果和饮料专卖店[Saijoen Matcha Cafe]
2021.04.21
爱知县西尾市创业于1888年的老字号茶叶店“Aiya”，是一家生产抹茶饮品和甜点的专卖店。身处名古屋，感受抹茶无限可能的日式西式点心，还有展现“爱屋”独有的传统与革新的独特菜单。当然，我们也有大名古屋大厦店的限定菜单。介绍抹茶的深刻世界，治愈在名古屋站附近来来往往的忙碌商务人士。
饮料菜单已启动！对于这里唯一的阵容
继西尾市总店Sasashima的抹茶咖啡馆之后，3第一家商店是“ Saijoen Matcha Cafe”，这是一家外卖专卖店。名古屋大厦店的特色在于，这里是忙碌的商务人士出没的地方，我们正在加强饮料菜单，让您轻松地放松身心。例如，到目前为止，唯一的浇头是新鲜奶油，但是在名古屋大厦大店，我们除了使用冰沙以外，还使用丰富的抹茶，以便我们可以充分享用抹茶。
另外，由于用于冰沙部分的抹茶类型和用于espuma部分的抹茶类型被正确使用，因此您可以享受双重抹茶的滋味。您可以通过将espuma逐渐溶解在混合牛奶温和口味的冰沙中，享受口味的变化。
“深色抹茶奶油冰沙”（540日元）。您可以享受到完全成熟的味道，使其与普通的抹茶饮料（具有很强的甜味）区分开来。
对于光泽饱满的espuma，我们使用高品质的抹茶，其特点是浓郁的口感。即使您自己食用而不与冰沙混合也很美味。
这次，名古屋大厦店（Dai Nagoya Building）推出了一款全尺寸咖啡机，这在现有商店中尚属首次。每次下订单时，都会研磨咖啡豆以提取浓缩咖啡，然后与蒸的抹茶牛奶混合。这是一家与咖啡店一起构思的新菜单，着重于不影响浓咖啡的雅致口味的抹茶和不损害抹茶的苦味和风味的浓咖啡的组合。
仅限名古屋大厦商店（“ Matcha Cafe Latte”）（540圆圈）。这是一种由苦甜抹茶制成并与浓咖啡混合而成的新产品。
接到订单后研磨咖啡豆并用“ La Chimbali”咖啡机提取咖啡豆的意式浓缩咖啡。
一旦您知道在每个菜单上都使用抹茶的地道味道，那就是个好主意！
浓郁的口味，浓郁的香气和鲜绿色的抹茶是最佳组合，可用于饮料和甜食。
2009XNUMX年，“西尾抹茶”被日本专利局认定为区域品牌。 在“ Saijoen抹茶咖啡厅”，它是由合同农民制作的7我们使用不同类型的抹茶，并开发饮料和甜点。温暖的气候，八ha河丰富的水资源和肥沃的土壤，这是一家独特的商店，您可以轻松地品尝到拥有高质量茶叶的西尾市抹茶的美味。
西尾抹茶由在微弱的阳光下缓慢生长的茶叶制成，并用一种特殊的覆盖物称为粗棉布覆盖，以使鲜味成分不会变成涩味成分。
一位称为茶大师的茶专家会进行感官检查，充分利用这五种感官并购买优质的茶叶。
“在所有菜单上使用高品质的抹茶是不够的，但是当您要添加苦味或香气时，为每种菜单使用合适的抹茶，并在不区分员工和员工的情况下重复品尝和品尝。” ”开发产品的Sumiyoshi说。您可以品尝不太甜的正宗饮料和甜点，这是一家历史悠久的茶店所特有的，该茶店经过反复尝试，使用精选的抹茶进行了反复尝试。
加强外卖甜点的阵容，这些甜点也可以用作礼物
带有类似于磨石的磨石的品牌徽标的购物者。
由于与名古屋站直接相连，因此您可以自己找到纪念品和奖励，这是名古屋大厦店的另一特色。去年开始销售并广受欢迎的“ Matcha Basque芝士蛋糕”直到现在才在大厅里买到，但这是Dai Nagoya Building商店的第一次。1我们将开始销售作品。
“抹茶巴斯克芝士蛋糕”（大厅1,960圆圈，1片400圆圈）。
实际上，应名古屋大厦店长松风先生的要求，“ Matcha Basque芝士蛋糕”已商业化。美味的木炭，奶酪的酸度以及曲奇面团的轻盈质地在您的嘴中混合，使它成为您想推荐给不擅长甜食的人的佳肴。这款产品是为了追求比苦味更美味的抹茶而创造的，抹茶的原始香气还很浓郁。
基料是苦甜可可味饼干面团。浅色质地增强了松散的抹茶和奶酪。
糖果包括“ Matcha巴斯克奶酪蛋糕”和“ Matcha Sakusaku鞋”（390日元）和“抹茶蛋糕巧克力”（礼堂）2,160圆圈，1片450日元），“ Matcha Baumkuchen”（1,404日元）等将开始销售。另外，关于“深色抹茶软奶油”中使用的抹茶作为开放式纪念菜单8我们还出售使用最优质抹茶“花之矿”的“ Premium Matcha Soft（花之矿）”（850日元）。这是在有限的时间内提供的奢侈品，因此，如果您有兴趣，请尽早进行检查。
2021年4月28星期日（星期三）-五月31“ Premium Matcha Soft（Hana no Mine）”（850日元），将在星期日（星期一）独家发售。
*网站上公布的价格为
所有价格均含税。
* 发布信息截至信息披露日。
请注意。
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