[Seijo Ishii] 的经典和“超级简单”的编曲配方。 搭配来自 [Wine Shop Enoteca] 的葡萄酒

纪念品/外卖

2022.07.04

在大名古屋大厦地下一层的超市【Seijo Ishii】,有来自世界各地和日本的买家精心挑选的美味和挑剔的宝石。这一次,我们从[石井圣城]的众多标准项目中选择了1个项目,并提出了一个使用它们的“超级简单”的安排食谱。此外,[Wine Shop Enoteca]选择了与每个菜单相匹配的葡萄酒,并与大名古屋大楼的两家商店合作完成了“夏日夜餐桌”。

namul的调味料直接使用,简单排列。 “韩式冰镇中式”

第一项是使用[Seijo Ishii]的“Seijo Ishii Namul Set”的超级简单的安排配方。萝卜、豆芽、皇家蕨类植物、菠菜4“Narujo Ishii Namul Set”是一组类型,用香味浓郁的芝麻油和冲绳县产的盐“Simamas”调味。这是一道可以买到的菜肴。在“韩式冰鲜中餐”的安排食谱中,namul的味道保持原样,没有额外的调味料。直接使用冷面中的酱汁(醋)。简单的做法是在市售的冷面和撒上白芝麻上放上namul和温泉蛋。仅凭这一点,“Seijo Ishii Namul Set”就可以化身为餐桌上的主角。您可以在“韩式”中稍稍改变心情,享用作为夏季标准菜单的冰镇中餐。

使用[Seijo Ishii]的“Seijo Ishii Namul set”的安排菜单“韩式冷冻中式”。

“Seijo Ishii Namul Set”(647圆圈)。加入泡菜并放入“石锅拌饭碗”也是标准做法。打开盖子,一股麻油的香味扑鼻而来。

"Calafuria Tormalesca Antinori" (2,640圆圈)。标签设计也很可爱,我们搭配了意大利南部的桃红葡萄酒,非常适合夏天。充分冷却后散发出的白桃和花香,醇厚适口的酸度轻轻地贴在经过深度调味的namul,将浓郁的味道软化,将namul的每种成分与凉面一起带出. 会做的。 (葡萄酒商店 Enoteca / Tamura)

“Seijo Ishii Fruit 60% Orange Marmalade”用作酱汁。夏日“夏威夷汉堡”

[Seijo Ishii] 的“Seijo Ishii mini hamburger steak”使用日本牛肉、国产猪肉和国产洋葱,松软地烤制而成10“凯里”。这款已经作为配菜完成的产品,有一个看起来和味道都像夏天的“超级简单”的安排。首先,按时微波炉加热汉堡牛排。把奶酪放在上面20在微波炉中加热一秒钟,然后在汉堡包上涂上奶酪。鹌鹑煎蛋打顶,菠萝切块,“水果”代替酱汁60% 橘子果酱”供应。用黑胡椒完成。就这样,它看起来和感觉夏威夷!即使是孩子也能轻松吃到的可爱尺寸也是易于布置的重点。你也可以一一更换浇头和酱汁,把汉堡牛排当成拼盘。

[Seijo Ishii]“Seijo Ishii Mini Hamburger”10“Keiri”和“Seijo Ishii Fruit”60使用“% 橘子果酱”安排菜单“夏威夷汉堡牛排”。

"Seijo Ishii 迷你汉堡10“凯里”(1,468圆圈)。它不仅可以作为配菜食用,还可以作为咖喱和炖菜的配料。容易使用的尺寸感觉有魅力。 “圣城石井果实60%橘子果酱”(小瓶290克/ 668圆)的特点是其肉质苦涩,味道浓郁。

“夏日米格尔托雷斯智利”(2,090圆圈)。酸甜的水果用新鲜的、略带甜味的Musca种子点缀在汉堡牛排上。很多人认为肉是红酒,但因为是夏威夷人,所以夏天我们选择了清爽优雅的甜味白葡萄酒。智利独有的浓郁水果风味轻轻包裹着奶酪的醇厚和不太甜的果酱酱。 (葡萄酒商店 Enoteca / Tamura)

将装满鲜味的零食摆成豪华的主角沙拉

最后,我们安排了受欢迎的“Seijo Ishii Scallop Cheese Ahijo Flavor”作为夏季沙拉。它的特点是完美的尺寸、漂亮的独立包装以及浓郁而丰富的调味料,因为它是一种零食产品。仅这一点就充满了鲜味。因此,只需将其与罗勒叶和绿叶、嫩叶等绿叶蔬菜搭配,即可成为浓郁的主角沙拉。简单的柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒调味就足够了。 日式“Seijo Ishii Scallop Cheese Ahijo Flavor”、奶酪和 Ahijo 风味将沙拉升级为精致的配菜。当然,白葡萄酒无疑是最好的搭档。

使用“Seijo Ishii 扇贝奶酪酱酱风味”的菜单“扇贝酱和罗勒沙拉”。

“Seijo Ishii 扇贝奶酪 Ahijo 风味”(1,070圆圈)。使用北海道喷发湾的扇贝。Seijo Ishii Central Kitchen 由日本料理主厨监督的日式高汤,是清酒的完美伴侣。Ahijo风味和黄油酱油风味2类型可用。

“长相思态度帕斯卡·乔利夫”(2,750圆圈)。与长相思结合,具有类似罗勒叶的清新草本香味。扇贝的浓郁鲜味是重音,被葡萄酒的矿物质牢牢吸收,在口中营造出精致的和谐感。这款酒具有像柠檬一样坚硬的酸度,因此您可以享受最适合调味的新鲜度。 (葡萄酒商店 Enoteca / Tamura)

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