用生魚片和壽司享受清酒愛好者會喜歡的皇家品牌[築地Otokozushi]

日間7貫1,496日元，晚上7看2，200[Tsukiji Otoko Mae Sushi] 因其圓形的 omakase 握柄而廣受歡迎。除了套餐，您還可以通過各種方式享受魚的美味，例如時令魚生魚片和單菜。

“男士壽司套餐”（男士壽司套餐）以肥膩的金槍魚、推薦的白肉、魷魚配魷魚、醬油醃大紅蝦等華麗食材為主7看2，200圓圈）。

“Brewer Kuheiji Junmai Daiginjo”（玻璃）880圓圈）。

[築地男前清酒]擁有“八海山”、“道森”、“澤之井”和“日上”等王道陣容，包括當地的愛知酒“釀酒師久平寺純米大吟釀”。經典的5除了類型，我們還建議季節性變化4我們準備了盡可能多的種類，採訪時的菜單是“江山純米大吟釀”、“赤頓坊未過濾生酒”、“鍋島純米吟釀”、“山形正宗夏野純米"..

左起“鍋島純米吟釀”（玻璃）880Yen)、“Hidakami Super Dry Junmai Ginjo”（玻璃）605日元），“江山純米大吟釀”（玻璃）770圓圈）。

隨心所欲地吃時令魚1貫132從圓圈中，您可以輕鬆享受站立式[築地Otokozushi]。金槍魚、海膽等上等原料1貫594以日元計價很合理，所以一定要看看。

大石的香味增強了清酒的味道。

每天早上用店內的石磨機仔細磨碎的蕎麥堅果，打出香噴噴的XNUMX蕎麥【石磨蕎麥石月】。除了招牌上的蕎麥麵菜單外，實際上還有很多使用時令食材的單菜。秋冬季的主旨是“炸海鰻炒香菇紅燒”，它是用經過夏天的油炸過的濃稠油膩的海鰻，與香菇大石紅燒交織而成的。 我受不了被稱為“松茸蘑菇”的豐滿身體。

秋冬限定“Agedashi Dofu Mushroom Ankake”（990圓圈）。

回味清爽的“Agedashi dōfu蘑菇ankake”的“Ura Kasumi Honjou”1組合式880日元）很合適。

從左邊開始，“小野川”（1組合式1,100日元）、“天華”（1組合式1,320日元）、“加賀飛鳥”（1組合式1,210圓圈）。

此外，還有“玄界竹莢魚南蠻醋”（770日元）和“土佐清水產品歸還鰹魚”（1,100您可以吃使用時令魚的菜餚，例如（日元）[石磨蕎麥麵石月]。將時令風味與清酒結合後，不妨嘗試一下享受“蕎麥麵”的成人“蕎麥麵飲品”。

與天然魚類和貝類的相容性極佳！精選全國精選純米酒【日本料理、神田佐久間】

您可以享用愛知縣的新鮮海鮮、刺身和來自全國各地的單點菜餚[日本料理、神田佐久間]。80專為清酒愛好者而設的商店，提供各種純米清酒。您可以在自己喜歡的溫度下從冷到熱點清酒，因此請嘗試根據菜餚改變飲用方式。此外，您可以從一半中選擇數量，因此當您想要一點一點地享受各種事物時，它是完美的。

“生魚片拼盤（3種子）”（1,628圓圈）。照片2公共場所，僅限晚餐。

“川口納豆”（半程）550圓圈，1組合式1,100圓圈）。

從左起，“白樂星”（1組合式990顏）、《飯歌》（1組合式990日元）、“神龜”（1組合式990日元），“山莊Horai”（1組合式1,100日元）、“小左衛門”（1組合式935圓圈）。

與純米酒搭配的最佳“生魚片拼盤”是日間島的當地特色，食材的新鮮程度留給您當天購買。報導時，金槍魚、鰤魚、日本飛烏賊。對於油膩的金槍魚，對米飯的清爽口感和口感有影響的“川口納豆”與之相得益彰。店內備有具有特色和個性的菜單，不熟悉清酒的人也可以輕鬆點餐，邊參考邊品嚐各種口味。

肥膏！ [Namihana Robata Octagon]巨大的“Mega Hokke”與大阪獨有的清酒相結合。

在您面前烤製新鮮的時令食材的大阪爐端燒店[Namihana Robata Octagon]的特產“Mega Hokke”是6L它的特點是厚厚的進食反應。雖然酒體結實，但結合了甜辣平衡的大阪當地酒“Goshun”，增加了多汁的脂肪和鮮味。 “Goshun”在名古屋很少見，也是大阪的主要品牌。大阪產的【爐端波波八角】不可缺少的清酒。

“Mega Hokke”（全尺寸）將乾燥的鯖魚一夜之間慢慢烤熟1,850圓圈）。

大阪 / 池田名酒“Goshun”（玻璃）700圓圈，1組合式1,200圓圈）。

從左起，“Tenkan”（玻璃）680圓圈，1組合式1,580日元）、水鏡（玻璃）780圓圈，1組合式1,680日元）、“Akika”（玻璃）680圓圈，1組合式1,580圓圈）。

清酒是主食7除了種類，店長依次推薦。4陣容與種類一樣多。我喜歡喝酒和比較3類型是豬口1一次一杯850圓圈。您可能會通過嘗試各種事物找到自己喜歡的口味，並且您可能更喜歡清酒。 除了“Mega Hokke”，“生魚片天守”（小森）800日元）和“讓我們搞砸吧”（580Yen）也是一種宣傳清酒的菜餚。

請關注【宮崎料理萬作】推薦的“花中倉”，在這裡可以喝到宮崎縣唯一的釀酒廠的清酒。

您可以享用大量使用在熱帶氣候和土壤中生長的宮崎縣的當地雞肉、牛肉、豬肉和蔬菜的當地美食 [宮崎美食萬作]。宮崎獨特的菜餚，將浸泡在九州生魚片醬油中的金槍魚與大量生魚片混合而成，非常適合宮崎縣唯一的日本酒釀酒廠“Sentoku Syuzou”的清淡乾燥的“Hanakagura”！金槍魚舒緩的甜味和芝麻的香氣與“Hanakagura”的尖銳回味相結合。

“芝麻醃製的金槍魚”（720圓圈）。

“銀城花中倉”（玻璃）860圓圈，1組合式1,280圓圈）。

左起“仙德酒酒”（玻璃杯650日元、980杯600日元）、“仙德金酒”（杯880日元、980杯1,480日元）、“仙德夢之中”（杯XNUMX日元、XNUMX杯XNUMX日元） ) ..

因為宮崎縣是燒酒大國，所以【宮崎料理萬作】的清酒來自“仙德酒藏”。4善良而已。即使在同一家釀酒廠，“Sentoku Nigori Sake”也是老道酒的易於飲用的佈置，在您的嘴中傳播米的味道的“Sentoku Kinzuku”和您可以感受到深度的“Sentoku Yume no Naka”與食物相結合的深度和深度。因為它具有完全不同的風味，您可以享受每個人的個性。