可以像時尚咖啡館一樣使用的名古屋代表可麗餅[RHU BARBE]休息一下

咖啡廳/糖果

2022.06.08

毫不誇張地說,這是一家在名古屋傳播正宗法式方餅和可麗餅等傳統飲食文化的餐廳[RHU BARBE]。法國人熟悉的作為日常食品的方餅和可麗餅專賣店在法國被稱為“可麗餅”。這次,請注意[RHU BARBE]可麗餅。可以像時尚咖啡廳一樣使用的可麗餅,也能給您帶來奢華的感覺,因此您可以在購物之間休息一下。

帶刀叉有點奢侈。法國經典的“盤子”可麗餅

對於日本人來說,可麗餅應該具有單手甜點的形象,用奶油和配料包裹在麵團上。然而,縐紗就像在法國 [紅寶石] 可麗餅,所有菜單都裝滿了盤子。請使用刀叉。日本可麗餅喜歡變化和組合,而法國可麗餅是“麵團是主角”。盡情享受麵團的耐嚼質地和風味。

烤得又快又整齊,折成扇形,就成了一道“菜”。將配料按順序鋪在麵團上。在上菜和使用醬汁時,有一段時間你會感到法國。

蘋果和鹽焦糖“布列塔尼”或香蕉和巧克力“香蕉巧克力”

紅寶石] 在可麗餅中,最受歡迎的是“布列塔尼”和“香蕉巧克力”。配上蘋果焦糖蜜餞、咸焦糖冰淇淋和鹹焦糖醬,“布列塔尼”具有蘋果的酸度、焦糖的甜味和適度的鹹味。3一種口味的婚姻。“香蕉巧克力”配上焦糖香蕉和香草冰淇淋、杏仁和巧克力醬,焦糖香蕉的苦甜突出了其他配料的甜味。兩者都是日本人熟悉的日本甜點薄餅。如果你想選擇一杯飲料一起享用,請選擇正宗的法國蘋果happoshu“蘋果酒”。 [紅寶石] 還有一種“不含酒精的蘋果酒”,讓你更容易感受到法式風情。

將蘋果薄餅和蘋果碳酸飲料混合,製成蘋果聯結。 “布列塔尼”(1,400日元),“無酒精蘋果酒”(800圓圈)。

從兒童到大人,深受各代人喜愛的可麗餅是“香蕉巧克力”(1,200圓圈)。

代表[RHU BARBE]的可麗餅菜單“大黃包包”的內容公開!

甜點菜單上最引人注目的項目之一是大黃錢包。 [紅寶石] 這是一個可愛的項目,看起來像原來的。它的內容是奶油芝士,奶油,自製大黃和弗蘭博伊斯果醬,以及弗蘭博伊斯冰糕。4分層結構。光聽內容就會讓人覺得“決定好吃!”的組合。將其巧妙地包裹在束帶錢包中後,用鮮紅色的絲帶系上以完成它。與其他可麗餅不同,您看不到內容物(澆頭)。小酒館和 galette 的形像很強烈 [紅寶石] 但是,作為可度過時尚咖啡時光的可麗餅也很有吸引力。星期六、星期日及公眾假期14:0017:00在此期間,它作為咖啡時間開放,因此您可以將其添加到您的名古屋站咖啡列表中。紅寶石] 不要忘記進入。

解開絲帶後,酸甜的Franboise的誘惑由內而外。 “大黃荷包”(1,400圓圈)。

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