湯、火鍋、燉菜…冬季美食。在這個季節，我們格外渴望熱騰騰的食物。
2025.11.26
天氣驟然轉涼，正是渴望溫暖食物的季節。大名古屋大廈也提供豐富的熱食，包括湯、火鍋和燉菜。盡情享用暖心美食，讓溫暖從內而外地流淌而出。來點熱呼呼的吧！
馬賽魚湯：一道用美味海鮮熬煮而成的湯。
3F |大黃|薄餅小酒館
毫不誇張地說，馬賽魚湯是代表法國的一道湯品。[大黃]這家餐廳的「海鮮濃湯」正如其名，滿滿都是海鮮，其奢華的賣相令人垂涎欲滴。啜飲一口，彷彿品嚐了鯛魚、蝦、魷魚、扇貝、貽貝等各種海鮮「鮮味結晶」的湯汁，鮮美的滋味緩緩滲入冰冷的身體。這道湯的另一個優點是飽足感強。此外，搭配「法國鄉村麵包」（500日圓）沾著湯吃也很受歡迎。
「海鮮濃湯」（3,300日圓）。
來份傳統的義大利燉菜，乾杯！
3F | 羅馬XNUMX丁目 | 義大利酒吧
事實上，義大利菜有很多燉菜。[羅馬第三街]所以，經典菜式是“牛肚番茄燉菜”，它也被稱為“我們的靈魂美食”。牛肚（蜂窩肚）以其燉煮後入口即化的軟嫩口感而聞名，肉的鮮美與番茄的酸爽完美融合。融化的起司也是開胃佳品。如果搭配酒水，紅酒是首選。在冬日晚餐時分，不妨以這道「牛肚番茄燉菜」作為佐餐小食，舉杯暢飲，其樂融融。
「我們的靈魂食物：番茄醬燉牛肚」（1,100日圓）。
超粗粉絲是韓式肉湯鍋的必備食材！
3F｜韓國料理與清酒屋 Daidai｜韓國料理
[韓國料理及清酒餐廳Daidai]韓式牛雜火鍋（Motsunabe）是一道經典的火鍋，一年四季皆宜，但冬季的訂單量尤其驚人。如照片所示，它熱氣騰騰的樣子一定會吸引所有人的目光。以辣醬為底的湯底上鋪滿了牛雜（小腸）和蔬菜，待所有食材煮熟後，再加入韓式牛雜火鍋必不可少的粗粉絲。吃得越多，湯越熱，從內而外地溫暖著你。享用完韓式牛雜火鍋後，是選擇拉麵還是燴飯呢？
韓式雜食火鍋（1份1,690日圓）。接受兩人或兩人以上拼單。圖片所示為兩人份。
帶有「川味」的魚翅湯
3F｜陳麻婆豆腐｜中國川菜
魚翅湯是一道經典的中國湯品，主要用於川菜。[陳氏麻婆豆腐]除了常見的魚翅湯，他們還提供「川味魚翅湯」。這款湯以酸辣湯「三拉湯」為基礎，加入黑胡椒、黑醋和醬油調味，並配上魚翅和螃蟹，口感鮮美，令人回味無窮。魚翅湯與川菜精髓的融合，造就了辣味鮮香、暖身暖胃的獨特風味。
「四川魚翅湯」（990日圓）。
「牛舌燉菜」－秘訣在於肉的鮮美滋味
B1F | 味之牛舌喜助 | 牛舌專賣店
牛舌專賣店【牛舌喜助的味道】這裡還有一道菜，冬天吃絕對讓你回味無窮。說到燉牛舌，就不得不提「牛舌燉煮」。這道牛舌燉菜用特製的紅酒醬汁慢燉而成，肉質軟嫩到入口即化。牛舌的鮮美完全融入湯汁，與炭烤牛舌的吃法截然不同。更棒的是，這道菜是套餐形式，包含米飯、一份小沙拉、一份小菜和一小碗湯。
「牛舌燉菜套餐」（1,977日圓）。
*網站上公佈的價格為
所有價格均含稅。
* 發布信息截至信息披露日。
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