“香料唇”的“加包飯”，配以新鮮胡椒粉和特殊調味料

員工最喜歡的“蓋飯”(1,210圈)..帶有辛辣氣味的開胃菜，會在蒸汽中飄浮。

“香料唇”是一種小酒館風格的享受泰國和亞洲美食的方式，該菜餚使用了大量的當地香料。在招牌菜單“ Gapao Rice”中，5有很多剁碎的雞肉，用香料和特殊的醬汁炸製而成，這些醬汁是各種醬汁的混合物。如果將煎蛋與半衰期的蛋黃和茉莉香米混合食用，可以感覺到復雜香料從鼻中散發出的清爽辣味。

特殊的調味醬是影響口味的決定性因素。泰式醬油，鞋壩，蠔油等，可增強海鮮的風味，等等。5不同醬汁的獨特組合。

將洋蔥，辣椒，辣椒粉和雞肉末放入熱鍋中，用高火煎炸。加入特殊的醬料，辣椒和乾聖羅勒。關鍵是要快速均勻地混合以增強香料的香氣。另外，如果要與“蓋飯”搭配，炸雞“ Guy Toad”（味道清爽）660圈)被推薦。著名的西餐廚師大宮勝夫（Kasuo Omiya）帶一個年輕人在泰國各地吃飯並追逐它。

辣椒是生的，然後在商店內壓碎。通過保持新鮮度，可將其用於烹飪而不會破壞香氣和風味。辣味是0〜3最多4您可以從階段中進行選擇。

您可以在午餐，晚餐或外賣時享用的“蓋飯”(取出1,100圈)..使自己沉浸在前往當地的感覺中，同時感受特殊香料和特殊醬料的味道。

* 3F“Spice Lip”已關閉

說到名古屋引以為豪的辛辣食物！你知道“米森”，“台灣拉麵”

招牌菜單“台灣拉麵”（700圓圈）。特殊的碎肉，辣椒和大蒜的辛辣和鮮味令人上癮。

不用說，名古屋著名的“台灣拉麵”。當然，味道的決定性因素是放在麵條上的辛辣特殊碎肉。它是通過在大鍋中加熱油，然後在炸碎肉時將大量切碎的胡椒和大蒜纏在一起，然後翻炒而製成的。將煮好的豆芽和麵條放在拉麵碗中，在其上放生大蒜和特殊的碎肉，然後倒入雞杯湯，就可以了。辣椒和大蒜的風味已經滲透到特殊的碎肉中，並融合到湯中，使其成為具有強烈風味的辛辣湯。

一種僅由肉末，辣椒和大蒜製成的特殊肉末。通過倒湯，開胃的香氣散發出來。

麵條是脆的，中等厚度的直麵條。湯和辣椒緊密地纏繞在一起。

“台灣碗”和“台灣拉麵”的碎肉相同（770圓圈）。

如果您想直接品嚐特殊碎肉的辣味，請查看“台灣碗”，其中的特殊碎肉與“台灣拉麵”相同。這是一碗白米飯，上面放有大量的蔥和特殊的碎肉，與雞蛋混合食用。 還建議將其與“台灣拉麵”一起擺放，並享受不同的口味。

你現在只能吃！ “羅馬三丁目”“雞肉碎peperoncino小茴香風格”

“ Peperoncino小茴香孜然的碎雞肉”，帶有咖哩的民族風味（1,200圓圈）。5月21這是僅晚餐菜單，直到週日（週五）。

“羅馬XNUMX丁目的”因其廚師獨創的動態意大利美食而廣受歡迎。今年春天，“雞肉碎小茴香小茴香風味”將僅在晚餐時段提供。所使用的香料是辣椒“ Peperoncino Intero”，它被人們稱為“鳥眼”，它的大小又小又尖；整個小茴香，都帶有印度風味，可與肉類搭配使用。顧名思義，Peperoncino Intero是意大利美食不可或缺的香料，即使少量也可以表現出強烈的辛辣和香氣。這次，我們將通過與大量的橄欖油，大蒜和全孜然煎製成油基。

在胡椒，辣椒和大蒜醬中加入全小茴香，這是佩佩龍奇諾的基石，可創造出令人垂涎的風味。

最後，撒上帕馬森芝士奶酪的氣味也會刺激您的胃口。

除香料外，“雞肉碎小茴香小茴香風格”還包含五顏六色的香菜，小西紅柿，調味白葡萄酒，芝麻菜和帕馬森芝士奶酪。麵條使用意大利麵條，適合簡單的油味。請嘗試從外觀上無法想像的獨特味道。

晚餐限量菜單“以全帕馬森奶酪製成!! “原始奶酪燴飯”（1,500日元）。

此外，“以整個帕馬森奶酪製成!! 原始的奶酪燴飯也是一個有限的菜單，一旦用完，它將立即結束。使用巨大的帕馬森奶酪，這是一個有趣的菜，帶有活生生的完成感。在“ Roma Sanchome”享用美味的晚餐，這裡有本季獨有的特別菜單！

“陳麻婆豆腐”的“蝦香炒”，用四川辣椒“ Cho Tian Zhao”炒

晚餐限定菜單“炒蝦香”（1,680圓圈）。請注意，辣椒是調味品，不能食用！

“ Chen Mapo Tofu”以其在中國四川的總店而聞名，是您可以在其中品嚐傳統四川美食的餐廳。“麻婆豆腐”作為麻婆豆腐的起源已引起人們的關注，但“香炒”系列在四川菜愛好者中秘密流行。 “ Chouten Rajo”是一道菜，它使用了中國四川原產的辣椒的全部種子，由牛肉，雞肉和蝦組成。3展開類型。這是一種使用大量辣椒的豪華菜餚，因此您可以認為辣椒比您可以吃的更多。

一盤辣椒的使用量是少數幾個男人的大手！首先，將少許麵粉撒在炸蝦上。

將辣椒的辛辣和香氣傳遞給蝦後，添加自製的辣椒油以增加風味。通過將辣椒和辣椒油分別混合，可以帶出鮮味。

配料很簡單，只有蝦和葉蒜。自製辣椒油包含大量的芝麻和大蒜。

應該注意的是，儘管它包含大量的辣椒，但它只是“炒香”，而且不像看起來那麼辣。如果您喜歡蝦表面的香脆質感和蝦的鹹味，稍後就會有柔和的辣味。使用早椒的香氣和辛辣度比鷹爪還乾淨的菜必定會讓您感到噁心！ 推薦給那些不喜歡“麻婆豆腐”的人，因為它太辣了。

用手享受它！ “世界啤酒博物館”的“ Cajun俱樂部”

5菜單有限的“ Cajun俱樂部”，直到月底為止（3,500圓圈）。

世界啤酒博物館僅提供春季菜單，在這裡您可以品嚐世界各地的啤酒和國際美食，其中包括Cajun Club，它融合了Cajun調味料和辣椒粉，並與雪蟹一起烘烤。Cajun是一種使用大量辛辣香料的菜，據說它起源於美國南部。 在“世界啤酒博物館”的末尾添加了白蘭地酒，營造出更深的味道。

Cajun調味料（左）具有強烈的大蒜和洋蔥味，而辣椒粉（右）則具有開胃的色彩。烘烤雪蟹時撒一點，然後用白蘭地（背面）完成。

雪蟹和大量的香料。雪蟹的肉質細膩，甜味和鮮味很濃，因此您可以享受到與調味品相當的味道。

從左起依次是德國的“弗倫斯堡比爾森啤酒”，泰國的“辛哈”，捷克的“比爾森啤酒烏爾克爾”，印度尼西亞的“巴厘島海”，越南的“理髮店”，牙買加的“紅色條紋”。

像比爾森（Pisner）這樣的清爽啤酒與辛辣和鮮味相得益彰！ 使用“世界啤酒博物館”特有的海外啤酒，享受世界旅行的感覺。