【下篇】熟悉菜單的店員推薦自己的招牌菜。 “這是我們店裡最受歡迎的菜餚！”
2025.06.27
6月27日（週五）至7月21日（週一、假日），大名古屋大樓將展示各大名古屋餐廳店員推薦的人氣菜單。毫不誇張地說，這絕對是您進店必嚐的第一道菜！請一定把握機會，品嚐各家店的「自信之作」。第一期，我們將分別介紹地下1樓、1樓和1樓各家店的菜單。
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漢堡午餐（1,580日圓）
食品 B1F查理的
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富士山（1,790日圓）
餐廳 B1F馬洛里豬肉牛排
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極純名古屋交趾親子丼（1,680日元）
餐廳 B1F名古屋Cochin Oyakodon公雞清水
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午餐 主廚發辦 Otokomama 壽司 10 件（2,640 日圓）
餐廳 B1F築地男子壽司
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豪華白豬骨拉麵（1,250日元）
餐廳 B1F名古屋市立大排屋拉麵
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午餐自助餐（可續杯1次）（1,266日圓）
餐廳 B1F已經咖哩名古屋
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肉餡沾麵 普通份量 [250g]（1,100日圓）
餐廳 B1F新舊風格的肉蕎麥麵介佑
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青空推薦套餐（13,200日圓）
餐廳 B1FTsukiji Aozora第三代
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漢堡牛排和純白半份煎蛋飯套餐（1,980日圓）
餐廳 B1F大宮淺草廚房
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3片裝、6片裝、炭烤套餐、鹽味（2,373日圓）
餐廳 B1FAji no Ushitan Kisuke
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蝦子和夏季蔬菜天婦羅（2,090日圓）
餐廳 B1F石磨蕎麥麵石月
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<天然藍鰭鮪魚>鮪魚鮭魚蓋飯 7片 紅米飯 大份量 蛋黃餡 (2,420日圓)
餐廳 B1F鮪魚飯
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番茄醬炸茄子和馬蘇里拉起司（1,540日圓）
餐廳 1F大衛·邁爾斯（David Myers）的《鹹水》
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鱷魚皮披薩（680～1,830日圓）
餐廳 1F獨奏披薩拿破崙
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炸雞拼盤佐蜂蜜芥末醬（午餐1,850日元，晚餐1,650日圓）
咖啡廳 2F蒙古包
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漢堡午餐（1,580日圓）
地下一層｜查理“S| 咖啡雜貨店
用和牛和三元豬的美味手工捏製的漢堡牛排，淋上濃鬱的自製多米釉汁。搭配義大利麵和馬鈴薯的西式拼盤，飽足感十足。經典的美味深受各年齡層人士的喜愛。
富士山（1,790日圓）
B1F｜Mallory豬排｜豬排專賣店
這道豐盛的菜餚由超厚豬肉油炸而成，外脆內多汁。“富士山級“這是一道受歡迎的特色菜，既賞心悅目，又令人滿足。
極純名古屋交趾親子丼（1,680日元）
B1F | 名古屋科欽親子丼 Tori Shimizu | 親子丼
這款奢華的親子丼使用了名古屋交趾雞、雞蛋和高湯，鮮美的味道滲透到了米飯中。鬆軟的雞蛋和特製的高湯完美融合，成就了這道招牌菜，人氣爆棚，有人說：“說到親子丼，就非這裡莫屬。”
午餐 主廚發辦 Otokomama 壽司 10 件（2,640 日圓）
B1F |築地乙駒前壽司 |立式壽司
廚師根據當天採購的魚和魚的品質來選擇壽司。10壽司套餐是午餐菜單中的人氣菜單，您可以在輕鬆的站立環境中享用江戶風格的壽司、紅醋飯和精心準備的配料。
豪華白豬骨拉麵（1,250日元）
B1F｜大名古屋一番軒，熟成豬骨拉麵專賣店｜拉麵、煎餃、炸雞
在一個客製化的鍋子裡35頭湯是用豬頭骨長時間燉煮，只保留鮮味，味道濃鬱卻回味清爽。它與細麵條完美搭配，可以直接享用，也可以根據個人喜好搭配桌上的佐料。包含所有食材的豪華版是本店引以為傲的招牌菜。
午餐自助餐（可續杯1次）（1,266日圓）
B1F｜名古屋Mouyan Curry｜歐式咖哩、香料料理、葡萄酒
按完成2僅限工作日的午餐自助餐，包括需要數週時間準備的無麩質歐式咖哩，以及與之搭配的各種蔬菜和配菜。1套餐包含全套餐點，即使是最挑剔的咖哩愛好者也能滿足。這道菜也因其均衡的營養而廣受歡迎。
肉餡沾麵 普通份量 [250g]（1,100日圓）
地下一層｜新舊風格 肉蕎麥麵 Keisuke | 拉麵
一碗令人滿足的勁道扁麵，搭配豬肉生煎，再淋上酸甜辣辣的沾醬。將麵條和肉混合在一起，就是一道蕎麥麵風味的菜餚。沾上沾醬，就是沾麵風味的菜餚。你也可以嘗試在餐桌上加點芥末蛋黃醬或咖哩粉，改變一下口味。
青空推薦套餐（13,200日圓）
B1F | 築地青空三代目 | 壽司
以新鮮捕撈的時令食材製作的握壽司10從壽司到卷，還有更多特色菜3奢華優雅的套餐。非常適合想同時享用壽司和小吃的顧客。搭配清爽乾爽的純米酒，更能凸顯其美味。
漢堡牛排和純白半份煎蛋飯套餐（1,980日圓）
B1F｜淺草廚房大宮｜西餐
人氣菜餚是淋上大量濃釉醬汁的多汁漢堡牛排和淋上白醬和起司醬汁的純白蛋包飯。2可以一次享用各種菜餚的特別拼盤。無論是味道還是份量，都是讓人非常滿意的菜餚。
*午餐包含湯（2,288日元）。
3片裝、6片裝、炭烤套餐、鹽味（2,373日圓）
B1F | 味之牛舌喜助 | 牛舌專賣店
這份套餐由師傅精心製作，以炭火烤至香氣四溢，佐以鹽調味，讓您盡享仙台正宗牛舌美味。牛舌酥脆多汁，搭配牛尾湯、味噌南蠻、米飯等，絕對是令人滿足的美味。
蝦子和夏季蔬菜天婦羅（2,090日圓）
B1F｜石磨蕎麥麵 石月｜蕎麥麵
這款當季限定竹蒸籠，以精心研磨的28%蕎麥粉、炸蝦天婦羅和夏季時令蔬菜天婦羅為特色，搭配清爽的蘿蔔絲和特製醬汁，是炎炎夏日的理想人氣菜餚。
<天然藍鰭鮪魚>鮪魚鮭魚蓋飯 7片 紅米飯 大份量 蛋黃餡 (2,420日圓)
B1F |鮪魚飯 |鮪魚蓋飯
野生藍鰭鮪魚和肥美鮭魚7分量十足的米飯和紅醋飯完美搭配。“Torotaku風格“您也可以透過多種方式享用它，例如將醃薑、芝麻和高湯倒在上面，製成「茶泡飯」。
番茄醬炸茄子和馬蘇里拉起司（1,540日圓）
1F ｜大衛·邁爾斯（David Myers）的《鹹水》｜加州廚房
炸茄子的鮮嫩多汁，融化的馬蘇里拉奶酪，搭配濃鬱的番茄醬，是回頭客眾多的人氣意麵。茄子、起司和番茄的絕妙搭配，雖然簡單，但一旦品嚐，便會令人難以忘懷。
鱷魚皮披薩（680～1,830日圓）
1F ｜獨奏披薩拿破崙| 披薩店
全新那不勒斯披薩，外脆內軟，餅底厚實，香濃的烤餅皮與食材的完美結合，是那不勒斯近年來的一大亮點。“新那不勒斯披薩“作為零食備受關注。大小可選，也非常適合作為正餐。
炸雞拼盤佐蜂蜜芥末醬（午餐1,850日元，晚餐1,650日圓）
2F ｜蒙古包｜餐飲咖啡廳
炸雞外脆內嫩，淋上蜂蜜芥末醬，入口即化，甜度適中。配上雜糧飯和各種熟食，這盤菜色澤艷麗，無論是作為正餐還是咖啡館，都是絕佳的選擇。
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