ビール好きも、ちょっと苦手な人も、【世界のビール博物館】で新しいビールとの出合いを

大名古屋ビルヂングのクラフトビール専門店【世界のビール博物館】は、大名古屋ビルヂングの中でも一番の席数を誇るビアホールレストランです。ビールを飲むなら、間違いなくこの店！今回は数ある銘柄の中から、ビール好きの人におすすめしたい3銘柄と、ビールが苦手な人におすすめしたい3銘柄をリサーチしてきました。実際にすべてを飲み比べて、最後には“わたしのベストビール”を選定します。

まず1銘柄。ビール好きにおすすめしたいのが「ホブフロイ オリジナルラガー」。世界最大のビアホールをミュンヘンに構える「ホブフロイ」の代表作とも言えるラガービールは、きめ細やかな泡と甘み、そして余韻のある苦味、香りも爽やかでついついグビグビと飲んでしまう1杯です。一方、ビールが苦手な人におすすめしたいのは、こちらも同メーカーの「ホブフロイ シュバルツヴァイス」。“シュバルツ（黒）”と“ヴァイス（白）”という相対する名称にもあるように、ロースト香とフルーティーさが融合した褐色の“白ビール”です。マイルドな口当たりとすっきりとした味わいで、飲みやすいドイツビールの代表とも言える1杯。

まずは1杯目、仲良く乾杯でスタート！今回飲み比べに挑戦してくれるのは、北原さん（左）と多喜さん（右）。

ビール好きの人におすすめしたい1銘柄目。「ホブフロイ オリジナルラガー」（300ml 1,100円、500ml 1,925円、1,000ml 3,300円）。写真は、500mlジョッキ。

ビールが苦手な人におすすめしたい1銘柄目。「ホブフロイ シュバルツヴァイス」（170ml 968円、300ml 1,100円、500ml 1,925円、1,000ml 3,300円）。写真は、500mlグラス。

味の違いに驚き？！飲み比べると分かる、ビールの奥深さ。だからビールは、おもしろい

次に2銘柄目は、どちらも瓶のクラフトビールが登場。ビール好きにおすすめしたい「ザートビア 双龍リッチラベル」は国産のクラフトビールで、赤味の強い色が特徴。ハチミツやレーズンなどの濃縮された香りと、濃厚ながらドライな飲み口、アルコール感も十分に感じる旨みたっぷりのビールです。ビールが苦手な人には、人気のドイツ産“白ビール”「フランツェスカーナー ヘーフェヴァイスビア」を。白濁した色とフルーティーな味わい、バナナを彷彿させる香りが特徴です。

最後に3銘柄目。ビール好きの人には、“パンチ力”のある１杯「パイクIPA」を推薦。90年代初頭からアメリカ・シアトルで人気を集める元祖アメリカンIPA（※1）は、IPAらしさを存分に感じるガツンとした苦味がインパクト大（多喜さんも一口飲んで、苦味にビックリしていました）。次に、ビールが苦手な人におすすめの「ヨジャック シェンコヴニー」は、世界最高級ホップ「ザーツホップ」を使用したチェコ産のプレミアムピルスナー。新鮮なアロマとキレのある苦味、麦芽のグラマーな香りを実感できる、まさに“プレミアム”な1杯です。

（※1）「IPA」とは、ビールの原材料の一つであるホップを大量に使用して作られるビールのことで、正式名称は「India Pale Ale（インディア・ペール・エール）」。一般的なビールと比べるとホップの苦味や香りが強く、アルコール度数も5.5～7.5％程度とやや高めなのが特徴。

ビール好きの人におすすめしたい2銘柄目。「ザートビア 双龍リッチラベル」（330ml 1,210円）。

瓶ビールは、スタッフが目の前でグラスに注いでくれます。泡のバランスが絶妙な美しい注ぎ方に、ついつい見とれてしまいます。

ビールが苦手な人におすすめしたい2銘柄目。「フランツェスカーナー ヘーフェヴァイスビア」（500ml 1,480円）。

メーカーによってグラスのデザインや型が違うことにも注目を。瓶1本分の分量がぴったり入るサイズ感。

ビール好きの人におすすめしたい3銘柄目。「パイクIPA」（170ml 990円、300ml 1,265円、500ml 2,035円）。写真は、300mlグラス。

ビールが苦手な人におすすめしたい3銘柄目。「ヨジャック シェンコヴニー」（170ml 935円、300ml 1,100円、500ml 1,925円）。写真は、300mlグラス。

2人に選ばれたのは、「パイクIPA」と「フランツェスカーナー ヘーフェヴァイスビア」

それぞれに3杯ずつを試飲して、最後に特におすすめしたい1杯を選んでもらいました。まずは、多喜さんから。『ビールが好きな人は、あの独特な苦味が魅力のひとつだと思います。そういう意味では、やっぱり3杯目に飲んだ「パイクIPA」の苦味のパンチ力には驚きました。ゴクゴクと飲めるタイプではないですが、じっくりと味わってビールらしさを堪能できる1杯と思います（多喜さん）』。次にビールがあまり得意ではない北原さん。『私はビールの苦味が得意ではないのですが…2杯目に飲んだ「フランツェスカーナー ヘーフェヴァイスビア」がとても好印象でした。飲めば飲むほどに“これ、ビールだよね？”って思うくらいのフルーティーな味わい。“バナナのような”フレーバーという紹介も納得でした（北原さん）』。ビール好きのあなたも、ビールが苦手なあなたも、ぜひ参考に。銘柄選びに並んだときは、迷わずスタッフに気軽に相談して。【世界のビール博物館】なら、きっとあなたの好みのビールへと導いてくれるはずです。

ガツンと来る苦味がビール好きの心をくすぐるはずと、多喜さんが選んだのは「パイクIPA」。

一番ビールらしくないビールで飲みやすかったと、北原さんが選んだのは「フランツェスカーナー ヘーフェヴァイスビア」。

ビールは苦手と決めつけず、いろいろな銘柄に挑戦してみることで、ビールの意外なおいしさにも気づけるはず。【世界のビール博物館】が、ビールの可能性を広げてくれます。