名古屋駅でパスタを探すなら、人気を集める大名古屋の“勝負パスタ”がおすすめ

ディナー

2024.11.29

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_メイン_バナー

名古屋駅周辺エリアでパスタを食べたいなら、店舗数が揃っている大名古屋ビルヂングが便利。カジュアルなランチから特別感のあるディナーまで、あなた好みの味がきっと見つかるはずです。今回はパスタメニューのある各店舗の自信作、おすすめの“勝負パスタ”をリサーチ。この店に行ったなら、まずはコレ！の人気メニューばかりなので、早速、今日のランチやディナーの参考に。ぜひ、あなたの“定番”リストに追加して。

この記事の目次

  1. ウニとエビ、トマトクリームがまとめて海の香りを運ぶ贅沢パスタ

    レストラン 3FOsteria SAK

  2. じっくり煮込んで旨み濃縮。看板料理のひとつ、自家製ボロネーゼ

    レストラン 1FSalt Water by David Myers

  3. エビ、イカ、ムール貝…具だくさんで食べ応えも満点なペスカトーレ

    レストラン 3F世界のビール博物館

  4. トマトソースに好相性なエビと“揚げ”ナスで【YURT】仕立てのパスタに

    カフェ 2FYURT

  5. “粗びき”で牛肉らしさを生かした【タリーズコーヒー】のボロネーゼ

    カフェ 5Fタリーズコーヒー

ウニとエビ、トマトクリームがまとめて海の香りを運ぶ贅沢パスタ

3F｜Osteria SAK｜イタリア料理

愛知県産の食材ヘのリスペクトとシェフのアイデアが生きた料理に惹かれるイタリアン【Osteria SAK（オステリア サク）】。素材のポテンシャルの高さを巧みにパスタへと落とし込んだ「雲丹と有頭海老のトマトクリームソース」は、ウニとエビの濃厚な旨みをトマトクリームソースが美しくまとめて口へと運んでくれます。パスタと一緒に味わいたい「愛知県産牛 イチジクのキャラメリゼ アンコールペッパー」は、牛肉、イチジク、アンコールペッパーという素材の新鮮な組み合わせに“らしさ”を感じる一皿。

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_オステリアサク_雲丹と有頭海老のトマトクリームソース

「雲丹と有頭海老のトマトクリームソース」（2,000円）。ランチのAコース（2,800円）、またはCコース（4,800円）のパスタとして選ぶこともできます（+700円）。

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_オステリアサク_雲丹と有頭海老のトマトクリームソース_サブ

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_オステリアサク_愛知県産牛イチジクのキャラメリゼアンコールペッパー

夜のアラカルトメニューから「愛知県産牛 イチジクのキャラメリゼ アンコールペッパー」（3,500円）。

レストラン 3F Osteria SAK

じっくり煮込んで旨み濃縮。看板料理のひとつ、自家製ボロネーゼ

1F｜Salt Water by David Myers｜カリフォルニアキッチン

【Salt Water by David Myers（ソルト ウォーター バイ デイビッド マイヤーズ）】のパスタの定番と言えば、「自家製ボロネーゼ スパゲッティ」。約4時間かけて丁寧にじっくりと煮込まれた自家製のボロネーゼは、牛肉の旨みとトマトの酸味が心地よく、バランス良く溶け合った深みのある味わいが印象的です。パスタをいただく前には、前菜としてさっぱりと「サーモンのカルパッチョ」を。お酒をお供にするなら前菜は白ワインで始めて、パスタで赤ワインに切り替えるのがいいかもしれません。

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_ソルトウォーター_自家製ボロネーゼスパゲッティ

「自家製ボロネーゼ スパゲッティ」（1,540円）。パスタ大盛り（+330円）も対応可、ランチタイムにはドリンクセット（+220円）にもできます。

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_ソルトウォーター_自家製ボロネーゼスパゲッティ_サブ

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_ソルトウォーター_サーモンのカルパッチョ

「サーモンのカルパッチョ」（1,210円）。

レストラン 1F Salt Water by David Myers

エビ、イカ、ムール貝…具だくさんで食べ応えも満点なペスカトーレ

3F｜世界のビール博物館｜クラフトビールレストラン

【世界のビール博物館】にもパスタメニューは充実。中でも、具だくさんで見た目も華やかな「魚介たっぷりトマトソースのペスカトーレ」は、エビ、イカ、ムール貝、アサリと魚介の旨みが存分にトマトソースに絡まって、食べるほどに食欲を刺激してくれます。ボリューム感もあるので、飲んだ後の〆として数人でシェアするにも最適。パスタの前には、まず「冷製ハム食べ比べ シャルキュトリー盛り合わせ」をお供にビールで乾杯！

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_世界のビール博物館_魚介たっぷりトマトソースのペスカトーレ

「魚介たっぷりトマトソースのペスカトーレ」（2,178円）。

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_世界のビール博物館_魚介たっぷりトマトソースのペスカトーレ_サブ

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_世界のビール博物館_冷製ハム食べ比べシャルキュトリー盛り合わせ

「冷製ハム食べ比べ シャルキュトリー盛り合わせ」（1,848円）。

レストラン 3F 世界のビール博物館

トマトソースに好相性なエビと“揚げ”ナスで【YURT】仕立てのパスタに

２F｜YURT｜ダイニングカフェ

カフェの【YURT（ユルト）】では、トマトソースのパスタの具材には、エビと“素揚げ”したナスを選択。揚げることでトロッとした食感になるナスがトマトソースとよく絡んで、ソースと具材に一体感のあるパスタに仕上がっています。トッピングされたゴボウのチップスも、食感の違いの楽しさをプラス。食後には、やっぱり看板メニューのパンケーキが恋しくて。最もシンプルな「焦がしバターとメープルのパンケーキ」なら、パンケーキそのもののおいしさを再確認できます。

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_ユルト_海老と揚げ茄子のトマトソースパスタ

「海老と揚げ茄子のトマトソースパスタ」（1,480円）。

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_ユルト_海老と揚げ茄子のトマトソースパスタ_サブ

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_ユルト_焦がしバターとメープルのパンケーキ

「焦がしバターとメープルのパンケーキ」（1,070円）。

カフェ 2F YURT

“粗びき”で牛肉らしさを生かした【タリーズコーヒー】のボロネーゼ

5F｜タリーズコーヒー｜カフェ

実は、【タリーズコーヒー】もパスタメニューは豊富。期間限定メニューでパスタが登場することもあるほどで、ランチタイムの主役として人気を集めています。中でも、定番の「粗びきビーフの絶品ボロネーゼ」は自信作。牛肉らしさを存分に感じる“粗びき”ミンチが、ボロネーゼに食べ応えと満足感を与えてくれています。「グリーンミニサラダ シングル」をセットにすれば、充実のランチタイムが完成！カジュアルなランチの日には、【タリーズコーヒー】のパスタはぴったりです。

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_タリーズ_粗びきビーフの絶品ボロネーゼ

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_タリーズ_粗びきビーフの絶品ボロネーゼ_サブ

「粗びきビーフの絶品ボロネーゼ」（930円）。ドリンクセット（1,215円）、ドリンク＆サラダセット（1,415円）も用意されています。

大名古屋ビルヂング_大名古屋の勝負パスタ_グリーンミニサラダ

パスタの価格に+200円で「グリーンミニサラダ シングル」がセットにできます。サラダをダブル（+400円）にも変更可能。

カフェ 5F タリーズコーヒー

※サイト内に掲載されている価格は、
すべて税込価格です。　
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