【2023年度版】聖なる夜のとっておき。大名古屋ビルヂングのクリスマスディナー&スペシャルメニュー

ディナー

2023.11.08

2023年11月8日(水)から12月25日(月)までの期間、大名古屋ビルヂングはクリスマスシーズンに突入!5Fスカイガーデンのイルミネーションはもちろん、ショッピングもグルメもクリスマスコンテンツが勢揃いします。ここでは、クリスマス限定のディナーコースに加え、この時季に食べたい“ちょっと贅沢”なスペシャルメニューをご紹介。

牛肉の赤ワイン煮(4,000円)

3F|RHUBARBE

この季節になると登場する毎年人気のメニューです。愛知県産の牛スネ肉を赤ワインとブイヨンで丸一日煮込んで柔らかくホロホロに仕上げました。コラーゲンが豊富な牛スネ肉は、肉の味が濃く、噛めば噛むほど口の中に旨味が広がります。濃厚な赤ワインと一緒に楽しんでください。

クリスマスディナー特別コース(お1人様 13,500円)

3F|TRATTORIA FRATELLI GALLURA

オマール海老やトリュフなど、豪華な食材を使ったクリスマスにふさわしいディナーコースです。メインの牛肉の炭火焼にはトリュフをたっぷりと。オマール海老のソテーはバーニャカウダソースとバジルソースの2種類で。フォアグラとマンゴー、鴨と洋梨など、肉×フルーツの意外な組み合わせの前菜もご用意しております。クリスマスディナーでしか食べられない特別なコースをぜひ。

※ディナー限定 ※上記の価格にサービス料は含まれておりません。 ※20231221日(木)~1225日(月)までの期間限定メニューとなります。

宴会コース[2ドリンク付き](お1人様 3,850円)、宴会コース[飲み放題付き](お1人様 4,730円)

1F|SOLO PIZZA Napoletana

オリジナルのハーブをしっかりと揉み込んで、一晩寝かした鶏肉をじっくりと焼き上げたジューシーな窯焼きチキンは、味がおいしいのはもちろんSNS映えも抜群!ハムやコロッケ、サラダなどがのったボリューム満点の前菜にピッツァやパスタ、さらにドリンクがついたお得なコースです。2名からオーダーできるので、カップルや女子会などにもぜひ。

※イートイン限定 ※前日までに要予約 ※写真は、4名様分のイメージとなります。 ※セットになる飲み放題は、1時間30分となります。

DXプレート(2,400円)

B1F|浅草 キッチン大宮

オムライス、ハンバーグ、エビフライがセットになったボリューム満点のスペシャルプレートです。サクッと揚がった大きなエビフライは、プリプリ食感。ハンバーグは、ナイフを入れると肉汁が溢れ出すほどジューシー。バターライスが入った白いオムライスは、黄色いオムライスに変えることもできます。

濃厚でリッチな気分~ゴルゴンゾーラチーズクリームソースのペンネ~(1,580円)

3F|世界のビール博物館

ゴルゴンゾーラチーズを使った濃厚なチーズクリームが、アルデンテに仕上げたペンネに良く絡みます。ゴルゴンゾーラ特有のねっとりとしたコクとピリッとシャープな味わいがビールはもちろん、ワインと一緒に食べるのもおすすめです。

本場ドイツ シュトーレン~アイスクリーム添え~(1,280円)

3F|世界のビール博物館

クリスマスのドイツでは定番のお菓子、シュトーレンにアイスクリームを添えた一皿。本場ドイツから直輸入したシュトーレンは、ラム酒漬けのドライフルーツにアーモンドやクルミなどのナッツ類をふんだんに練り込んだリッチな味わいです。

202311月下旬~12月25日(月)までの期間限定メニューとなります。

かしわのタッカンマリ(1,030円)

3F|神戸六甲道・ぎゅんた

スンドゥブ鍋に入ったタッカンマリは、ぐつぐつの状態で提供される冬にぴったりのメニュー。鶏ガラを5時間ほど煮込んだ濃厚なスープに、一口サイズにカットした鶏モモ肉が200gも入り食べ応え十分。また、タマネギ、ジャガイモ、ニラ、トッポギ(韓国餅)は、事前にしっかりと鉄板で焼くのがぎゅんた流。伝統的なタッカンマリに香ばしさが加わり、一度食べるとくせになる味わいです。

極上黒豚しゃぶしゃぶ(お1人様 2,300円)

3F|黒豚しゃぶしゃぶ 銀座 羅豚

厳選した霧島黒豚を使用。肉の旨味を堪能できるロースと、脂の甘みを味わえるバラの2種類の肉が楽しめます。たっぷりのネギを肉で巻いて、鰹ベースのそばつゆにつけて食べるスタイルは肉質に自信があるからこそ。〆には、そば(374円)がおすすめ。麺に山芋を練り込み、もっちりと弾力のある食感に。のど越しも良く、そばつゆとの相性も抜群です。

※写真は、2名様分のイメージとなります。

名物チキン南蛮(900円)

3F|宮崎料理 万作

オリジナルの南蛮酢と、クリームチーズが隠し味になったタルタルソースをたっぷりとかけた宮崎名物の一皿。2種のソースの酸味と甘みのバランスがたまらないのはもちろんですが、食べて驚くのは鶏肉の柔らかさ。しっとりとジューシーな食感は、プロのなせる業。大きな鶏肉が6個も入っているのでボリュームも満点です。

※ディナー限定

水煮魚[シュイ・ジュウ・ユイ](1,980円)

3F|陳麻婆豆腐

四川料理の代表格のひとつである「水煮魚」。白身魚に卵白と片栗粉を混ぜたものをしっかりと揉み込んだ後、スパイスの効いたスープで煮込んだもの。日本人の口に合うよう、マイルドな味付けになっています。衣にスープの味がしみ込み、白飯やアルコールとも好相性。プリっとした魚の食感も楽しい一皿です。

チーズヤンニョムチキンセット(800円)

3F|韓国ごはん・酒家 ダイダイ

ピリ辛の味付けがくせになるヤンニョムチキンに、チェダーチーズとモッツァレラチーズが入った熱々のチーズソースをかけた「チーズヤンニョム」に、ドリンクとデザートがついた特別なセットです。ドリンクは、人気の美酢やジャスミン茶などの4種類からセレクトOK。また、スンドゥブやビビンバなどのメイン料理にプラスすることもできます。

※ディナー限定

鶏だしチーズリゾット(798円)

3F|レアル grande

長時間かけて鶏ガラをじっくりと煮込んだスープで作ったリゾットに、チーズをたっぷりと。ごはんをひと口食べると、鶏の旨味とパセリの香りが口いっぱいに広がります。和洋の良いとこ取りをした特別な一皿を、クリスマスディナーの〆にぜひ。

※ディナー限定

雅会席(お1人様 7,600円)

3F|ひつまぶし名古屋備長

うなぎを心ゆくまで堪能できる特別なコースは、ハレの日に食べるのに最適です。骨せんべい、肝料理、うざくに加えてうなぎの旨味をダイレクトに味わえる白焼き、ひつまぶしが楽しめます。日本酒などのお酒と一緒に、ゆっくりと味わってください。

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