予算や時間、シーンに合わせて選べるお手軽ランチやコース料理、個室が登場

お店の外観も新たに、店内の温かな雰囲気が外から窺える入りやすい佇まいにリニューアル。入り口には、冷蔵ショーケースが設置され、並んだ日本酒やワインが目を惹き、足を踏み入れる前から高揚感が高まる空間へ。さらに、ゆったり過ごせる個室も新たに登場しました。また、本格的なお寿司を堪能できるスマートなコースも加わり、ビジネスの会食からお手軽なランチ、ハシゴ酒まで、これまで以上に多様なシーンに対応する空間へと生まれ変わりました。

店内の様子がちらりと窺える開放感のある外観。

周りを気にせずゆったり寛げる、落ち着いた佇まいの個室。

築地仕込みの確かな職人技をより気軽に味わえるよう、コース内容も一新。ひと手間かけた江戸前寿司7貫に、上品な茶碗蒸し、玉子、味噌汁が付いたランチ限定コース「昼おまかせ」、職人が厳選した旬の握り8貫と巻物を堪能できるスタンダードコース「三代目」、お刺身や旬の逸品料理など先付5品からじっくり味わえる充実のフルコース「青空」の3コースを用意。ランチから特別な日のご会食や接待まで、幅広く大活躍してくれそうです。

写真は、寿司7貫・茶碗蒸し・玉子・味噌汁が付く「昼おまかせ」（4,400円）。※寿司8貫・巻物・玉子・味噌汁付き「三代目」（8,800円）、先付5品・お刺身・逸品・寿司8貫・味噌汁付き「青空」（13,200円）。

旬の味覚を堪能する秋のおすすめ逸品料理も

お寿司はもちろん、お酒と合わせてじっくり味わいたい一品料理もリーズナブルな価格から揃うので要チェック！さらに、これからの季節は、酒蒸しにした旬のサワラに、香りと旨みが溢れるキノコ餡をたっぷりとかけた「サワラの酒蒸しキノコ餡」や、ふっくらとしたフグの唐揚げを甘辛く香ばしい名古屋風の味付けに仕上げた「ふぐの唐揚げ（名古屋風）」など、心温まる秋の逸品を堪能できます。

「サワラの酒蒸しキノコ餡」（1,320円）。

「ふぐの唐揚げ（名古屋風）」（1,650円）。

寿司×銘酒の至福ペアリング！日本酒＆ワインのラインナップもパワーアップ

お寿司や一品料理とのペアリングをより深く堪能できるよう、日本酒やワインのラインナップも一層充実。入口の冷蔵ショーケースにずらりと並ぶ銘柄を眺めながら、「今日はどれを合わせようか」と選ぶ時間も楽しみのひとつです。全国から厳選した地酒やこだわりワインの中から、その日の気分や料理に合わせた最高の一杯を見つけて、至福のひとときを味わってみてはいかがでしょうか。

左から「アルガブランカ・ブリリャンテ［山梨・甲州］」（ボトル 11,660円／グラス 1,650円）、「長珍 純米大吟醸 禄」（180ml 2,200円／90ml 1,100円）、「長珍 5055」（180ml 1,320円／90ml 660円）、「鍋島［佐賀］」（180ml 1,540円／90ml 770円）。

左から「アルガブランカ・ピッパ」（ボトル　22,000円）、「アルガブランカ・アルガーノ葡萄ジュース」（660円）、「アルガブランカ・クラレーザ」（ボトル5,900円／グラス1,100円）、「アルガブランカ・イセハラ」（ボトル15,400円／グラス2,200円）、「アルガブランカ・ブリリャンテ」（ボトル11,660円/グラス1,650円）、上記同様。