B1F 12 そば
石臼挽きそば 石月
イシウスビキソバ イシヅキ
国内産のそばの実を石臼で挽き、挽き立ての香りそのままに打つ二八そば。国内の契約農家から、その時期一番良い状態のそばの実を丸ぬきの状態で取り寄せます。その新鮮なそばの実を店内の石臼で毎朝じっくりと挽き、挽き立ての香りそのままに、当日のそばの状態を見ながら二八に打ちます。味、香り、色味、そして喉越しにまでこだわった江戸庶民文化の伝統二八そばです。
- FLOOR
- B1F
- ショップ番号
- 12
- ショップ名
-
石臼挽きそば 石月
- 業態
- そば
- 営業時間
- 11:00～23:00（LOは22:00）
- 電話番号
-
052-414-6415
- 座席数
- 42席
- 平均予算
- 【昼】1,000円 【夜】3,000円
- お子様入店可
- ランチ予約可
