B1F そば

石臼挽きそば 石月

イシウスビキソバ イシヅキ

国内産のそばの実を石臼で挽き、挽き立ての香りそのままに打つ二八そば。国内の契約農家から、その時期一番良い状態のそばの実を丸ぬきの状態で取り寄せます。その新鮮なそばの実を店内の石臼で毎朝じっくりと挽き、挽き立ての香りそのままに、当日のそばの状態を見ながら二八に打ちます。味、香り、色味、そして喉越しにまでこだわった江戸庶民文化の伝統二八そばです。

FLOOR
B1F 
ショップ名
石臼挽きそば 石月

ヒトサラ

業態
そば
営業時間
11:00~23:00(LOは22:00)
電話番号
052-414-6415
座席数
42席
平均予算
【昼】1,000円 【夜】3,000円
  • お子様入店可
  • ランチ予約可